桑園工坊
- 農村地方美食小吃特色料理 @ 農業部
名稱桑園工坊的電話是手機：0933-181476, 景點縣市是南投縣, 鄉鎮是國姓鄉, 地址是南投縣國姓鄉國姓村1鄰成功街282巷26號, 主人的話是桑園工坊的成立起源於921地震，原本是家庭主婦的侯文玫媽媽經過這次事件後意識到人生無常，思考著：「難道我的一生就這樣子了嗎？」希望能在之後的人生裡建立起一番自己的事業。她積極地學中餐、調酒、烘焙，發現從小愛吃麵包的她對烘焙特別有興趣，於是結合一群志同道合的田媽媽們開設「桑園工坊」，成為大家的圓夢基地....
#桑園工坊的地圖
| 編號 | 01_143 |
| 名稱 | 桑園工坊 |
| 地址 | 南投縣國姓鄉國姓村1鄰成功街282巷26號 |
| 電話 | 手機：0933-181476 |
| 主人的話 | 桑園工坊的成立起源於921地震，原本是家庭主婦的侯文玫媽媽經過這次事件後意識到人生無常，思考著：「難道我的一生就這樣子了嗎？」希望能在之後的人生裡建立起一番自己的事業。她積極地學中餐、調酒、烘焙，發現從小愛吃麵包的她對烘焙特別有興趣，於是結合一群志同道合的田媽媽們開設「桑園工坊」，成為大家的圓夢基地。。文玫媽媽家種桑椹，每年3~4月採收後熬成桑椹果醬，另用當季新鮮盛產的素材製作像是梅子醋、果醬等；點心的原物料來自媽媽們家自種的新鮮水果，從原料開始熬餡、手工擀皮、烘烤製成。這些樸實無華的點心被放入口時沒有甜膩的化學香氣，反而是一口接一口，淡淡甘甜味留在味蕾上。。「手工芋頭酥」選自南投大石的芋頭，澱粉質夠，煮到綿密的餡料不僅能吃到芋頭淡雅的香氣，還保留了顆粒的口感。每年4月份採收梅子，文玫媽媽自製醃梅子，醃漬兩年後取出湯汁、加入白鳳豆調製餡料，包成淡淡褐色的「梅子酥」，有古早鹹酸甜的滋味。。回想起當初開店過程，產品口味前前後後調整了一年多才建立好，因為沒有店面所以只好自己開拓客源，挨家挨戶試吃；她說：「人遇到一些難關，想法就會越來越豁達。」她們堅持東西不等客人，接到訂單時才手工製作，媽媽個性憨直、做事認真的態度讓許多客人一試成主顧。 |
| 費用簡介 | (空) |
| 營業時間 | (空) |
| 可刷卡否 | False |
| 國民旅遊卡True_False | False |
| 交通指引 | (空) |
| 停車場 | (空) |
| 網站連結 | (空) |
| 業者email | (空) |
| 寵物須知 | (空) |
| 貼心叮嚀 | (空) |
| 最佳時令 | (空) |
| 容納人數 | (空) |
| 美食特色 | 桑園工坊的成立起源於921地震，原本是家庭主婦的侯文玫媽媽經過這次事件後意識到人生無常，思考著：「難道我的一生就這樣子了嗎？」希望能在之後的人生裡建立起一番自己的事業。她積極地學中餐、調酒、烘焙，發現從小愛吃麵包的她對烘焙特別有興趣，於是結合一群志同道合的田媽媽們開設「桑園工坊」，成為大家的圓夢基地。。文玫媽媽家種桑椹，每年3~4月採收後熬成桑椹果醬，另用當季新鮮盛產的素材製作像是梅子醋、果醬等；點心的原物料來自媽媽們家自種的新鮮水果，從原料開始熬餡、手工擀皮、烘烤製成。這些樸實無華的點心被放入口時沒有甜膩的化學香氣，反而是一口接一口，淡淡甘甜味留在味蕾上。。「手工芋頭酥」選自南投大石的芋頭，澱粉質夠，煮到綿密的餡料不僅能吃到芋頭淡雅的香氣，還保留了顆粒的口感。每年4月份採收梅子，文玫媽媽自製醃梅子，醃漬兩年後取出湯汁、加入白鳳豆調製餡料，包成淡淡褐色的「梅子酥」，有古早鹹酸甜的滋味。。回想起當初開店過程，產品口味前前後後調整了一年多才建立好，因為沒有店面所以只好自己開拓客源，挨家挨戶試吃；她說：「人遇到一些難關，想法就會越來越豁達。」她們堅持東西不等客人，接到訂單時才手工製作，媽媽個性憨直、做事認真的態度讓許多客人一試成主顧。 |
| 景點縣市 | 南投縣 |
| 鄉鎮 | 國姓鄉 |
| 圖片 |  |
| 緯度 | 24.040881 |
| 經度 | 120.852720 |
| 部落格網址 | (空) |
編號01_143 |
名稱桑園工坊 |
地址南投縣國姓鄉國姓村1鄰成功街282巷26號 |
電話手機：0933-181476 |
主人的話桑園工坊的成立起源於921地震，原本是家庭主婦的侯文玫媽媽經過這次事件後意識到人生無常，思考著：「難道我的一生就這樣子了嗎？」希望能在之後的人生裡建立起一番自己的事業。她積極地學中餐、調酒、烘焙，發現從小愛吃麵包的她對烘焙特別有興趣，於是結合一群志同道合的田媽媽們開設「桑園工坊」，成為大家的圓夢基地。。文玫媽媽家種桑椹，每年3~4月採收後熬成桑椹果醬，另用當季新鮮盛產的素材製作像是梅子醋、果醬等；點心的原物料來自媽媽們家自種的新鮮水果，從原料開始熬餡、手工擀皮、烘烤製成。這些樸實無華的點心被放入口時沒有甜膩的化學香氣，反而是一口接一口，淡淡甘甜味留在味蕾上。。「手工芋頭酥」選自南投大石的芋頭，澱粉質夠，煮到綿密的餡料不僅能吃到芋頭淡雅的香氣，還保留了顆粒的口感。每年4月份採收梅子，文玫媽媽自製醃梅子，醃漬兩年後取出湯汁、加入白鳳豆調製餡料，包成淡淡褐色的「梅子酥」，有古早鹹酸甜的滋味。。回想起當初開店過程，產品口味前前後後調整了一年多才建立好，因為沒有店面所以只好自己開拓客源，挨家挨戶試吃；她說：「人遇到一些難關，想法就會越來越豁達。」她們堅持東西不等客人，接到訂單時才手工製作，媽媽個性憨直、做事認真的態度讓許多客人一試成主顧。 |
費用簡介(空) |
營業時間(空) |
可刷卡否False |
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交通指引(空) |
停車場(空) |
網站連結(空) |
業者email(空) |
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貼心叮嚀(空) |
最佳時令(空) |
容納人數(空) |
美食特色桑園工坊的成立起源於921地震，原本是家庭主婦的侯文玫媽媽經過這次事件後意識到人生無常，思考著：「難道我的一生就這樣子了嗎？」希望能在之後的人生裡建立起一番自己的事業。她積極地學中餐、調酒、烘焙，發現從小愛吃麵包的她對烘焙特別有興趣，於是結合一群志同道合的田媽媽們開設「桑園工坊」，成為大家的圓夢基地。。文玫媽媽家種桑椹，每年3~4月採收後熬成桑椹果醬，另用當季新鮮盛產的素材製作像是梅子醋、果醬等；點心的原物料來自媽媽們家自種的新鮮水果，從原料開始熬餡、手工擀皮、烘烤製成。這些樸實無華的點心被放入口時沒有甜膩的化學香氣，反而是一口接一口，淡淡甘甜味留在味蕾上。。「手工芋頭酥」選自南投大石的芋頭，澱粉質夠，煮到綿密的餡料不僅能吃到芋頭淡雅的香氣，還保留了顆粒的口感。每年4月份採收梅子，文玫媽媽自製醃梅子，醃漬兩年後取出湯汁、加入白鳳豆調製餡料，包成淡淡褐色的「梅子酥」，有古早鹹酸甜的滋味。。回想起當初開店過程，產品口味前前後後調整了一年多才建立好，因為沒有店面所以只好自己開拓客源，挨家挨戶試吃；她說：「人遇到一些難關，想法就會越來越豁達。」她們堅持東西不等客人，接到訂單時才手工製作，媽媽個性憨直、做事認真的態度讓許多客人一試成主顧。 |
景點縣市南投縣 |
鄉鎮國姓鄉 |
圖片 |
緯度24.040881 |
經度120.852720 |
部落格網址(空) |
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| 電話: 089-551818 | 營業時間: | 景點縣市: 臺東縣 | 鹿野鄉 | 地址: 台東縣鹿野鄉永安村7鄰永安路588號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 結合在地小農種植當季食材做簡單輕食料理。也結合客家、原住民特色，不限人數，三五好友或團體皆可訂餐。 |
| 電話: 037-561126 | 營業時間: | 景點縣市: 苗栗縣 | 造橋鄉 | 地址: 苗栗縣造橋鄉豐湖村5鄰上山下2號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 走進位於牧場的牛奶故鄉餐坊，先看到各式黑白乳牛玩偶，耳邊聽到牧場上陣陣傳來的乳牛叫，聞一聞鮮奶浮盪在空氣裡的香氣，感覺像進入一個聲歷聲的牛奶世界。。牛奶的故鄉是開了30多年的酪農牧場，牧場在3年前正式... |
| 電話: 04-26832197 | 營業時間: | 景點縣市: 臺中市 | 外埔區 | 地址: 台中市外埔區六分路280巷8號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 外埔區「田媽媽劉員外米食餐點」 是由農會家政班班長劉黃碧霞與班員共同經營，取名「劉員外」是因為劉黃碧霞的先生之祖父早期是新竹地區的客家望族，由新竹遷徙到外埔置產定居時人人都稱呼他為「劉員外」，代代相傳... |
| 電話: 06-6981921 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 官田區 | 地址: 台南市官田區湖山里烏山頭7-1號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 菱成粽藝坊的田媽媽賴明美笑稱自己是標準的「田」媽媽：「先生家裡務農，為了消化掉家裡的農作物，我與班員們便研發出不同口味的粽子。」現在夫妻倆一起經營菱成粽藝坊，接受電話預訂、宅配，每個月第二、四的星期假... |
| 電話: 037-932008 | 營業時間: | 景點縣市: 苗栗縣 | 獅潭鄉 | 地址: 苗栗縣獅潭鄉新店村小東勢24-1號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 仙山位於海拔約927公尺處，為獅潭與南庄的交界處，雲霧飄渺，風景宛如仙境。仙山美食小棧所供應之新鮮包子、饅頭搭配本會各式好茶，放鬆心情、慢慢品味，吃好東西、賺到健康，食安問題沒煩惱。 |
| 電話: 02-24992073 | 營業時間: | 景點縣市: 新北市 | 貢寮區 | 地址: 新北市貢寮區福隆村東興街6-19號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 沿著濱海公路往福隆方向走，沿途是美麗的東北角海岸，夏日陽光下參加沙雕季活動，享受沁涼海水。熱鬧的心情想放鬆舒緩，找個地方舒服地看海喝咖啡，移動腳步走進位於福隆漁港旁的「海景咖啡簡餐」。這裡由田媽媽黃春... |
| 電話: 06-7850577 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 北門區 | 地址: 台南市北門區三寮灣慈安里484號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 長盈海味屋本身為台南市佳里區水產養殖產銷班成員，因受限於市場機制深感養殖戶被中盤商剝削及漁獲受季節影響的痛苦，雖然本身所養殖的虱目魚及白蝦皆通過產銷履歷及輸歐盟雙認證，但依舊無法改善被中盤商剝削的妝況... |
| 電話: 07-7551011 | 營業時間: | 景點縣市: 高雄市 | 鳳山區 | 地址: 高雄市鳳山區五甲一路451之4號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 深夜食堂，位於市場入口處，配合市場的作業時間，從晚上11：00營業至隔天9：00。自從加入了田媽媽，經由專家委員的指導及政府的補助，店面整修得很美觀 (包含天花板、深夜食堂招牌、內場生財工具配置及收納... |
| 電話: 02-26231428 | 營業時間: | 景點縣市: 新北市 | 淡水區 | 地址: 新北市淡水區忠寮里演戲埔腳 3-2 號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 北新農場以有機蔬果栽種為主，並參考當時土地最適合的情況來栽種，少量而多樣化的農產品，從堆肥、育苗、除蟲到採收，每個環節都以生產高品質的全有機蔬果為目標，而且堆肥都是老闆自己花時間研發出來的，材料為八角... |
| 電話: 049-2751692 | 營業時間: | 景點縣市: 南投縣 | 鹿谷鄉 | 地址: 南投縣鹿谷鄉中正路一段231號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 鹿谷鄉農會田媽媽田園料理館結合凍頂好茶、竹筍兩大特產推出筍香茶宴，讓遊客全方位體驗鹿谷清恬筍韻與茶香之美。。 鹿谷的田媽媽田園料館座落在農會茶業文化館後方，坐在半露天的茶曲亭，天氣好時碧波萬頃，翠峰環... |
| 電話: 04-8991027 | 營業時間: | 景點縣市: 彰化縣 | 芳苑鄉 | 地址: 彰化縣芳苑鄉漢寶村芳漢路漢二段129號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 「漢寶G場」的主人多年前因閱讀《豐年》半月刊開啟了對農業、畜牧業的興趣；轉職到牧場工作後深深愛上彰化地區溫和舒適的氣候，全家從台北移居到芳苑鄉間開始了養雞生活。後來雞價下跌，田媽媽林足蜜將養雞場轉型成... |
| 電話: 05-3805306 | 營業時間: | 景點縣市: 嘉義縣 | 六腳鄉 | 地址: 嘉義縣六腳鄉蒜頭村3鄰23號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 走進嘉義縣六腳鄉像走進時光隧道，一片片方格整齊的稻田、傳統紅磚木造建築，讓人想起小時候回家過年的外婆家；蒜頭村中一間古早厝門口掛著田媽媽招牌「QQ米香屋」。。。 田媽媽黃謝翠花將家前的紅磚屋車庫改造成... |
| 電話: 03-958-8852 | 營業時間: | 景點縣市: 宜蘭縣 | 冬山鄉 | 地址: 宜蘭縣冬山鄉中山村中城二路 58 巷 11 號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 走進田野間遠遠看到「一佳村」的招牌，園區內佔地 1，200 平方公尺的青草園，乍看之下以為雜草叢生，實際上這裡種滿龍葵、金銀花、赤道櫻草等兩百多種原生種藥草和野菜。一佳村所在的「中山休閒農業區」因為位... |
| 電話: 02-26362716、0921-070169 | 營業時間: | 景點縣市: 新北市 | 三芝區 | 地址: 新北市三芝區錫板里17鄰蕃婆林44號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 蕃婆林觀光花園裡有彩色海芋、奼紫焉紅任君挑選，檸檬鞍清香撲鼻、楊桃豆秀色可餐，麥桿菊四季不謝，更有各具特色的葉蘭、唐棉、水蠟燭、蜘蛛抱蛋、愛情花等花材及隨手現採不用農藥的健康蔬菜。。來到園區裡，我們絕... |
| 電話: 02-22922466 | 營業時間: | 景點縣市: 新北市 | 五股區 | 地址: 新北市五股區新五路二段 70 號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 準園生態莊園為新北市都會區唯一合法的休閒農場，交通便利，位於五股交流道旁，園區擁有大台北地區難得之萬坪綠地景觀、花架步道、多樣性的蘭花區、流水景觀設施、精密溫室香藥草、觀賞植物等，內涵豐富，除一般綠美... |
電話: 089-551818 | 營業時間: | 景點縣市: 臺東縣 | 鹿野鄉 | 地址: 台東縣鹿野鄉永安村7鄰永安路588號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 結合在地小農種植當季食材做簡單輕食料理。也結合客家、原住民特色，不限人數，三五好友或團體皆可訂餐。 |
電話: 037-561126 | 營業時間: | 景點縣市: 苗栗縣 | 造橋鄉 | 地址: 苗栗縣造橋鄉豐湖村5鄰上山下2號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 走進位於牧場的牛奶故鄉餐坊，先看到各式黑白乳牛玩偶，耳邊聽到牧場上陣陣傳來的乳牛叫，聞一聞鮮奶浮盪在空氣裡的香氣，感覺像進入一個聲歷聲的牛奶世界。。牛奶的故鄉是開了30多年的酪農牧場，牧場在3年前正式... |
電話: 04-26832197 | 營業時間: | 景點縣市: 臺中市 | 外埔區 | 地址: 台中市外埔區六分路280巷8號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 外埔區「田媽媽劉員外米食餐點」 是由農會家政班班長劉黃碧霞與班員共同經營，取名「劉員外」是因為劉黃碧霞的先生之祖父早期是新竹地區的客家望族，由新竹遷徙到外埔置產定居時人人都稱呼他為「劉員外」，代代相傳... |
電話: 06-6981921 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 官田區 | 地址: 台南市官田區湖山里烏山頭7-1號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 菱成粽藝坊的田媽媽賴明美笑稱自己是標準的「田」媽媽：「先生家裡務農，為了消化掉家裡的農作物，我與班員們便研發出不同口味的粽子。」現在夫妻倆一起經營菱成粽藝坊，接受電話預訂、宅配，每個月第二、四的星期假... |
電話: 037-932008 | 營業時間: | 景點縣市: 苗栗縣 | 獅潭鄉 | 地址: 苗栗縣獅潭鄉新店村小東勢24-1號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 仙山位於海拔約927公尺處，為獅潭與南庄的交界處，雲霧飄渺，風景宛如仙境。仙山美食小棧所供應之新鮮包子、饅頭搭配本會各式好茶，放鬆心情、慢慢品味，吃好東西、賺到健康，食安問題沒煩惱。 |
電話: 02-24992073 | 營業時間: | 景點縣市: 新北市 | 貢寮區 | 地址: 新北市貢寮區福隆村東興街6-19號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 沿著濱海公路往福隆方向走，沿途是美麗的東北角海岸，夏日陽光下參加沙雕季活動，享受沁涼海水。熱鬧的心情想放鬆舒緩，找個地方舒服地看海喝咖啡，移動腳步走進位於福隆漁港旁的「海景咖啡簡餐」。這裡由田媽媽黃春... |
電話: 06-7850577 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 北門區 | 地址: 台南市北門區三寮灣慈安里484號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 長盈海味屋本身為台南市佳里區水產養殖產銷班成員，因受限於市場機制深感養殖戶被中盤商剝削及漁獲受季節影響的痛苦，雖然本身所養殖的虱目魚及白蝦皆通過產銷履歷及輸歐盟雙認證，但依舊無法改善被中盤商剝削的妝況... |
電話: 07-7551011 | 營業時間: | 景點縣市: 高雄市 | 鳳山區 | 地址: 高雄市鳳山區五甲一路451之4號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 深夜食堂，位於市場入口處，配合市場的作業時間，從晚上11：00營業至隔天9：00。自從加入了田媽媽，經由專家委員的指導及政府的補助，店面整修得很美觀 (包含天花板、深夜食堂招牌、內場生財工具配置及收納... |
電話: 02-26231428 | 營業時間: | 景點縣市: 新北市 | 淡水區 | 地址: 新北市淡水區忠寮里演戲埔腳 3-2 號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 北新農場以有機蔬果栽種為主，並參考當時土地最適合的情況來栽種，少量而多樣化的農產品，從堆肥、育苗、除蟲到採收，每個環節都以生產高品質的全有機蔬果為目標，而且堆肥都是老闆自己花時間研發出來的，材料為八角... |
電話: 049-2751692 | 營業時間: | 景點縣市: 南投縣 | 鹿谷鄉 | 地址: 南投縣鹿谷鄉中正路一段231號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 鹿谷鄉農會田媽媽田園料理館結合凍頂好茶、竹筍兩大特產推出筍香茶宴，讓遊客全方位體驗鹿谷清恬筍韻與茶香之美。。 鹿谷的田媽媽田園料館座落在農會茶業文化館後方，坐在半露天的茶曲亭，天氣好時碧波萬頃，翠峰環... |
電話: 04-8991027 | 營業時間: | 景點縣市: 彰化縣 | 芳苑鄉 | 地址: 彰化縣芳苑鄉漢寶村芳漢路漢二段129號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 「漢寶G場」的主人多年前因閱讀《豐年》半月刊開啟了對農業、畜牧業的興趣；轉職到牧場工作後深深愛上彰化地區溫和舒適的氣候，全家從台北移居到芳苑鄉間開始了養雞生活。後來雞價下跌，田媽媽林足蜜將養雞場轉型成... |
電話: 05-3805306 | 營業時間: | 景點縣市: 嘉義縣 | 六腳鄉 | 地址: 嘉義縣六腳鄉蒜頭村3鄰23號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 走進嘉義縣六腳鄉像走進時光隧道，一片片方格整齊的稻田、傳統紅磚木造建築，讓人想起小時候回家過年的外婆家；蒜頭村中一間古早厝門口掛著田媽媽招牌「QQ米香屋」。。。 田媽媽黃謝翠花將家前的紅磚屋車庫改造成... |
電話: 03-958-8852 | 營業時間: | 景點縣市: 宜蘭縣 | 冬山鄉 | 地址: 宜蘭縣冬山鄉中山村中城二路 58 巷 11 號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 走進田野間遠遠看到「一佳村」的招牌，園區內佔地 1，200 平方公尺的青草園，乍看之下以為雜草叢生，實際上這裡種滿龍葵、金銀花、赤道櫻草等兩百多種原生種藥草和野菜。一佳村所在的「中山休閒農業區」因為位... |
電話: 02-26362716、0921-070169 | 營業時間: | 景點縣市: 新北市 | 三芝區 | 地址: 新北市三芝區錫板里17鄰蕃婆林44號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 蕃婆林觀光花園裡有彩色海芋、奼紫焉紅任君挑選，檸檬鞍清香撲鼻、楊桃豆秀色可餐，麥桿菊四季不謝，更有各具特色的葉蘭、唐棉、水蠟燭、蜘蛛抱蛋、愛情花等花材及隨手現採不用農藥的健康蔬菜。。來到園區裡，我們絕... |
電話: 02-22922466 | 營業時間: | 景點縣市: 新北市 | 五股區 | 地址: 新北市五股區新五路二段 70 號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 準園生態莊園為新北市都會區唯一合法的休閒農場，交通便利，位於五股交流道旁，園區擁有大台北地區難得之萬坪綠地景觀、花架步道、多樣性的蘭花區、流水景觀設施、精密溫室香藥草、觀賞植物等，內涵豐富，除一般綠美... |
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