石圍牆客家田園小吃
- 農村地方美食小吃特色料理 @ 農業部

名稱石圍牆客家田園小吃的電話是04-25879197, 景點縣市是臺中市, 鄉鎮是東勢區, 地址是台中市東勢區茂興里東蘭路196-65 號, 主人的話是東勢在印象中與美麗的客家庄劃上等號,而石圍牆酒庄所提供的餐點莫不就是道地的客家合菜,「大埔」是東勢客家人的腔音,有別於「海陸」、「四縣」,但不變的是,客家人的熱情,石圍牆的大嬸用道地的客家手法烹煮「大埔客家菜」,香氣撲鼻的「梅干焢肉」、色澤金黃的「菜脯蛋」、嚼勁十足的「薑絲炒大腸」、大埔風味的「客家....

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編號01_115
名稱石圍牆客家田園小吃
地址台中市東勢區茂興里東蘭路196-65 號
電話04-25879197
主人的話東勢在印象中與美麗的客家庄劃上等號,而石圍牆酒庄所提供的餐點莫不就是道地的客家合菜,「大埔」是東勢客家人的腔音,有別於「海陸」、「四縣」,但不變的是,客家人的熱情,石圍牆的大嬸用道地的客家手法烹煮「大埔客家菜」,香氣撲鼻的「梅干焢肉」、色澤金黃的「菜脯蛋」、嚼勁十足的「薑絲炒大腸」、大埔風味的「客家小炒」,每一道精緻客家美食都深深地擄獲旅客的心,每當飢腸轆轆旅人來到,熱情的大嬸們除了熱情的問候之外當然還會以豐盛的「大埔客家菜」填飽旅人的肚子,豐富的客家用料、在地的烹煮手法,這就是石圍牆酒庄引以為傲並且象徵東勢地區的「大埔客家菜」。
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美食特色東勢在印象中與美麗的客家庄劃上等號,而石圍牆酒庄所提供的餐點莫不就是道地的客家合菜,「大埔」是東勢客家人的腔音,有別於「海陸」、「四縣」,但不變的是,客家人的熱情,石圍牆的大嬸用道地的客家手法烹煮「大埔客家菜」,香氣撲鼻的「梅干焢肉」、色澤金黃的「菜脯蛋」、嚼勁十足的「薑絲炒大腸」、大埔風味的「客家小炒」,每一道精緻客家美食都深深地擄獲旅客的心,每當飢腸轆轆旅人來到,熱情的大嬸們除了熱情的問候之外當然還會以豐盛的「大埔客家菜」填飽旅人的肚子,豐富的客家用料、在地的烹煮手法,這就是石圍牆酒庄引以為傲並且象徵東勢地區的「大埔客家菜」。
景點縣市臺中市
鄉鎮東勢區
圖片圖
緯度24.289254
經度120.796522
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編號

01_115

名稱

石圍牆客家田園小吃

地址

台中市東勢區茂興里東蘭路196-65 號

電話

04-25879197

主人的話

東勢在印象中與美麗的客家庄劃上等號,而石圍牆酒庄所提供的餐點莫不就是道地的客家合菜,「大埔」是東勢客家人的腔音,有別於「海陸」、「四縣」,但不變的是,客家人的熱情,石圍牆的大嬸用道地的客家手法烹煮「大埔客家菜」,香氣撲鼻的「梅干焢肉」、色澤金黃的「菜脯蛋」、嚼勁十足的「薑絲炒大腸」、大埔風味的「客家小炒」,每一道精緻客家美食都深深地擄獲旅客的心,每當飢腸轆轆旅人來到,熱情的大嬸們除了熱情的問候之外當然還會以豐盛的「大埔客家菜」填飽旅人的肚子,豐富的客家用料、在地的烹煮手法,這就是石圍牆酒庄引以為傲並且象徵東勢地區的「大埔客家菜」。

費用簡介

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交通指引

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停車場

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容納人數

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美食特色

東勢在印象中與美麗的客家庄劃上等號,而石圍牆酒庄所提供的餐點莫不就是道地的客家合菜,「大埔」是東勢客家人的腔音,有別於「海陸」、「四縣」,但不變的是,客家人的熱情,石圍牆的大嬸用道地的客家手法烹煮「大埔客家菜」,香氣撲鼻的「梅干焢肉」、色澤金黃的「菜脯蛋」、嚼勁十足的「薑絲炒大腸」、大埔風味的「客家小炒」,每一道精緻客家美食都深深地擄獲旅客的心,每當飢腸轆轆旅人來到,熱情的大嬸們除了熱情的問候之外當然還會以豐盛的「大埔客家菜」填飽旅人的肚子,豐富的客家用料、在地的烹煮手法,這就是石圍牆酒庄引以為傲並且象徵東勢地區的「大埔客家菜」。

景點縣市

臺中市

鄉鎮

東勢區

圖片

圖

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24.289254

經度

120.796522

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業者名稱石圍牆農特產行
地址臺中市東勢區東蘭路198號
市話(04)25879197
緯度24.8339957
經度121.0192172
業者名稱: 石圍牆農特產行
地址: 臺中市東勢區東蘭路198號
市話: (04)25879197
緯度: 24.8339957
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巧軒餐館

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雲也居一 (雲也居一休閒農場)

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森林咖啡屋

電話: 04-25872191#727 | 營業時間: | 景點縣市: 臺中市 | 東勢區 | 地址: 台中市東勢區勢林街6-1號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 東勢林場內200多公頃的森林遊憩空間,天然資源豐富,有中部的陽明山之稱。春櫻、夏桐、秋楓、冬梅四大主題,還有螢火蟲季、鳥類、蛙類等生態活動,讓東勢林場一年四季都是前來感受自然樂趣的好時機。三五好友、一...

彌鄉緣美食

電話: 07-6170885 | 營業時間: | 景點縣市: 高雄市 | 彌陀區 | 地址: 高雄市彌陀區漯底村樂安路2號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 高雄市彌陀區農會1樓是蔬菜集貨中心,3樓有專業廚房設備,指導員張月明率領6位田媽媽,91年成立「彌鄉緣」,專營各式米麵食點心。張月明喜歡美食、對中式麵食特別有研究,擁有乙級證照的她希望透過健康美食的概...

雲也居一休閒農場

電話: 037-951530 | 營業時間: | 景點縣市: 苗栗縣 | 大湖鄉 | 地址: 苗栗縣大湖鄉栗林村薑麻園9鄰6號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 薑麻園的薑是「種薑」,肉身較長、厚實、芽點多,種在排水性良好、土質紮實的帶石粒土壤中。薑很能吃肥,每種兩年要休耕五年,讓土壤以自然的方式恢復天然養份。老薑香氣足、辣度夠,買回家可再種嫩薑、煮湯、燉麻油...

神仙的窩

電話: 02-24965363 | 營業時間: | 景點縣市: 新北市 | 瑞芳區 | 地址: 新北市瑞芳區龍潭里逢甲路39號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 俗話說雙溪的山藥是神仙的食物。野生山藥切開後非常濃稠,表示裡面富含黏蛋白跟消化酵素,不但幫助消化、也是對身體很好的健康食品。「基隆山藥」是世界排名第二名的原生種山藥,因為產量少、價格高,缺乏市場競爭力...

八五山泉養殖場

電話: 03-5842560 | 營業時間: | 景點縣市: 新竹縣 | 尖石鄉 | 地址: 新竹縣尖石鄉新樂村8鄰36-2號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 位於新竹縣尖石鄉煤源段的「 八五山泉山莊」是一處遊客新興的 休憩點,群山蒼翠環抱,加上清新 的空氣、極佳的水質,提供紅檜木 造休憩。民宿、自產管理的鱒魚料 理、午後休閒下午茶..等服務。。。園內裝潢以...

欣燦客家小館

電話: 04-25345178 | 營業時間: | 景點縣市: 臺中市 | 潭子區 | 地址: 台中市潭子區興華一路219號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 娘家在苗栗大湖的客家媽媽羅美蘭原本就擅長做客家米食,但她發現糯米點心吃多了不好消化,於是細心地研究出用蓬萊米和西谷米結合的珍珠外皮,結合潭子當地特產的麻竹筍,做出吹彈可破的「珍珠竹筍包」。。。 民國9...

魩之鄉休閒咖啡

電話: 08-8781324 | 營業時間: | 景點縣市: 屏東縣 | 枋寮鄉 | 地址: 屏東縣枋寮鄉保生村保生路437號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 屏東枋寮是台灣南部純樸的小漁村,枋寮鎮漁會在民國93年成立「魩之鄉」品牌,以漁會田媽媽們為班底生力軍,在照顧家庭之餘也能互相支援、增加收入。。。「魩之鄉休閒咖啡」位於漁港堤岸的木棧道商店街上,有寬闊的...

月嵋莊

電話: 0936-031715 | 營業時間: | 景點縣市: 新竹縣 | 峨眉鄉 | 地址: 新竹縣峨眉鄉峨眉村10鄰88號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 月嵋莊田媽媽的經營者是位總舖師-陳仁賢,18歲高中畢業就跟著父母到處辦桌,東奔西跑的歲月練就一身好廚藝。但在二十年前陳仁賢因母親身體健康欠佳而回到新竹峨嵋工作,巧遇當時田媽媽餐廳「荷芭尋原鄉風味坊」經...

池農養生美食餐坊

電話: 089-862203#36 | 營業時間: | 景點縣市: 臺東縣 | 池上鄉 | 地址: 台東縣池上鄉新興村7鄰85-6號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 「池農養生美食餐坊」位於台東縣池上鄉觀光碾米廠金色豐收館旁,是池上鄉第一家田媽媽餐廳。由6位客家媽媽運用在地食材,料理出美味可口的菜色。餐坊提供便當及餐點預約,田媽媽們還會主動貼心的詢問預約客人的年齡...

正一茶園餐坊

電話: 089-551818 | 營業時間: | 景點縣市: 臺東縣 | 鹿野鄉 | 地址: 台東縣鹿野鄉永安村7鄰永安路588號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 結合在地小農種植當季食材做簡單輕食料理。也結合客家、原住民特色,不限人數,三五好友或團體皆可訂餐。

牛奶故鄉餐坊

電話: 037-561126 | 營業時間: | 景點縣市: 苗栗縣 | 造橋鄉 | 地址: 苗栗縣造橋鄉豐湖村5鄰上山下2號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 走進位於牧場的牛奶故鄉餐坊,先看到各式黑白乳牛玩偶,耳邊聽到牧場上陣陣傳來的乳牛叫,聞一聞鮮奶浮盪在空氣裡的香氣,感覺像進入一個聲歷聲的牛奶世界。。牛奶的故鄉是開了30多年的酪農牧場,牧場在3年前正式...

劉員外餐點米食

電話: 04-26832197 | 營業時間: | 景點縣市: 臺中市 | 外埔區 | 地址: 台中市外埔區六分路280巷8號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 外埔區「田媽媽劉員外米食餐點」 是由農會家政班班長劉黃碧霞與班員共同經營,取名「劉員外」是因為劉黃碧霞的先生之祖父早期是新竹地區的客家望族,由新竹遷徙到外埔置產定居時人人都稱呼他為「劉員外」,代代相傳...

菱成粽藝坊

電話: 06-6981921 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 官田區 | 地址: 台南市官田區湖山里烏山頭7-1號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 菱成粽藝坊的田媽媽賴明美笑稱自己是標準的「田」媽媽:「先生家裡務農,為了消化掉家裡的農作物,我與班員們便研發出不同口味的粽子。」現在夫妻倆一起經營菱成粽藝坊,接受電話預訂、宅配,每個月第二、四的星期假...

巧軒餐館

電話: 037-226868 | 營業時間: | 景點縣市: 苗栗縣 | 公館鄉 | 地址: 苗栗縣公館鄉石墻村11鄰223-1號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 苗栗石墻村的特產有哪些?來一趟巧軒餐館就知道了。草莓、芋頭、紅棗,菜單一打開都是用當地食材變化出來的創意料理。苗栗公館鄉石墻村是全台唯一的紅棗觀光果園所在地,每年七月中到八月下旬是紅棗採收期,鮮果可生...

雲也居一 (雲也居一休閒農場)

電話: 037-951530 | 營業時間: | 景點縣市: 苗栗縣 | 大湖鄉 | 地址: 苗栗縣大湖鄉栗林村 9 鄰薑麻園 6 號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 薑麻園的薑是「種薑」,肉身較長、厚實、芽點多,種在排水性良好、土質紮實的帶石粒土壤中。薑很能吃肥,每種兩年要休耕五年,讓土壤以自然的方式恢復天然養份。老薑香氣足、辣度夠,買回家可再種嫩薑、煮湯、燉麻油...

森林咖啡屋

電話: 04-25872191#727 | 營業時間: | 景點縣市: 臺中市 | 東勢區 | 地址: 台中市東勢區勢林街6-1號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 東勢林場內200多公頃的森林遊憩空間,天然資源豐富,有中部的陽明山之稱。春櫻、夏桐、秋楓、冬梅四大主題,還有螢火蟲季、鳥類、蛙類等生態活動,讓東勢林場一年四季都是前來感受自然樂趣的好時機。三五好友、一...

彌鄉緣美食

電話: 07-6170885 | 營業時間: | 景點縣市: 高雄市 | 彌陀區 | 地址: 高雄市彌陀區漯底村樂安路2號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 高雄市彌陀區農會1樓是蔬菜集貨中心,3樓有專業廚房設備,指導員張月明率領6位田媽媽,91年成立「彌鄉緣」,專營各式米麵食點心。張月明喜歡美食、對中式麵食特別有研究,擁有乙級證照的她希望透過健康美食的概...

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電話: 037-951530 | 營業時間: | 景點縣市: 苗栗縣 | 大湖鄉 | 地址: 苗栗縣大湖鄉栗林村薑麻園9鄰6號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 薑麻園的薑是「種薑」,肉身較長、厚實、芽點多,種在排水性良好、土質紮實的帶石粒土壤中。薑很能吃肥,每種兩年要休耕五年,讓土壤以自然的方式恢復天然養份。老薑香氣足、辣度夠,買回家可再種嫩薑、煮湯、燉麻油...

神仙的窩

電話: 02-24965363 | 營業時間: | 景點縣市: 新北市 | 瑞芳區 | 地址: 新北市瑞芳區龍潭里逢甲路39號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 俗話說雙溪的山藥是神仙的食物。野生山藥切開後非常濃稠,表示裡面富含黏蛋白跟消化酵素,不但幫助消化、也是對身體很好的健康食品。「基隆山藥」是世界排名第二名的原生種山藥,因為產量少、價格高,缺乏市場競爭力...

八五山泉養殖場

電話: 03-5842560 | 營業時間: | 景點縣市: 新竹縣 | 尖石鄉 | 地址: 新竹縣尖石鄉新樂村8鄰36-2號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 位於新竹縣尖石鄉煤源段的「 八五山泉山莊」是一處遊客新興的 休憩點,群山蒼翠環抱,加上清新 的空氣、極佳的水質,提供紅檜木 造休憩。民宿、自產管理的鱒魚料 理、午後休閒下午茶..等服務。。。園內裝潢以...

欣燦客家小館

電話: 04-25345178 | 營業時間: | 景點縣市: 臺中市 | 潭子區 | 地址: 台中市潭子區興華一路219號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 娘家在苗栗大湖的客家媽媽羅美蘭原本就擅長做客家米食,但她發現糯米點心吃多了不好消化,於是細心地研究出用蓬萊米和西谷米結合的珍珠外皮,結合潭子當地特產的麻竹筍,做出吹彈可破的「珍珠竹筍包」。。。 民國9...

魩之鄉休閒咖啡

電話: 08-8781324 | 營業時間: | 景點縣市: 屏東縣 | 枋寮鄉 | 地址: 屏東縣枋寮鄉保生村保生路437號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 屏東枋寮是台灣南部純樸的小漁村,枋寮鎮漁會在民國93年成立「魩之鄉」品牌,以漁會田媽媽們為班底生力軍,在照顧家庭之餘也能互相支援、增加收入。。。「魩之鄉休閒咖啡」位於漁港堤岸的木棧道商店街上,有寬闊的...

月嵋莊

電話: 0936-031715 | 營業時間: | 景點縣市: 新竹縣 | 峨眉鄉 | 地址: 新竹縣峨眉鄉峨眉村10鄰88號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 月嵋莊田媽媽的經營者是位總舖師-陳仁賢,18歲高中畢業就跟著父母到處辦桌,東奔西跑的歲月練就一身好廚藝。但在二十年前陳仁賢因母親身體健康欠佳而回到新竹峨嵋工作,巧遇當時田媽媽餐廳「荷芭尋原鄉風味坊」經...

池農養生美食餐坊

電話: 089-862203#36 | 營業時間: | 景點縣市: 臺東縣 | 池上鄉 | 地址: 台東縣池上鄉新興村7鄰85-6號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 「池農養生美食餐坊」位於台東縣池上鄉觀光碾米廠金色豐收館旁,是池上鄉第一家田媽媽餐廳。由6位客家媽媽運用在地食材,料理出美味可口的菜色。餐坊提供便當及餐點預約,田媽媽們還會主動貼心的詢問預約客人的年齡...

正一茶園餐坊

電話: 089-551818 | 營業時間: | 景點縣市: 臺東縣 | 鹿野鄉 | 地址: 台東縣鹿野鄉永安村7鄰永安路588號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 結合在地小農種植當季食材做簡單輕食料理。也結合客家、原住民特色,不限人數,三五好友或團體皆可訂餐。

牛奶故鄉餐坊

電話: 037-561126 | 營業時間: | 景點縣市: 苗栗縣 | 造橋鄉 | 地址: 苗栗縣造橋鄉豐湖村5鄰上山下2號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 走進位於牧場的牛奶故鄉餐坊,先看到各式黑白乳牛玩偶,耳邊聽到牧場上陣陣傳來的乳牛叫,聞一聞鮮奶浮盪在空氣裡的香氣,感覺像進入一個聲歷聲的牛奶世界。。牛奶的故鄉是開了30多年的酪農牧場,牧場在3年前正式...

劉員外餐點米食

電話: 04-26832197 | 營業時間: | 景點縣市: 臺中市 | 外埔區 | 地址: 台中市外埔區六分路280巷8號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 外埔區「田媽媽劉員外米食餐點」 是由農會家政班班長劉黃碧霞與班員共同經營,取名「劉員外」是因為劉黃碧霞的先生之祖父早期是新竹地區的客家望族,由新竹遷徙到外埔置產定居時人人都稱呼他為「劉員外」,代代相傳...

菱成粽藝坊

電話: 06-6981921 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 官田區 | 地址: 台南市官田區湖山里烏山頭7-1號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 菱成粽藝坊的田媽媽賴明美笑稱自己是標準的「田」媽媽:「先生家裡務農,為了消化掉家裡的農作物,我與班員們便研發出不同口味的粽子。」現在夫妻倆一起經營菱成粽藝坊,接受電話預訂、宅配,每個月第二、四的星期假...

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