蔥蒜美食館
- 農村地方美食小吃特色料理 @ 農業部
名稱蔥蒜美食館的電話是03-9895179, 景點縣市是宜蘭縣, 鄉鎮是三星鄉, 地址是宜蘭縣三星鄉義德村中山路31號, 主人的話是許多人進宜蘭縣三星鄉不是為了山珍海味，而是為了一嚐清甜好比時蔬的三星蔥。三星鄉雨水充沛、土壤和水質較無汙染，因此青蔥品質好，可以明顯看出蔥白較長、質地細、汁多香甜、沒有嗆辣味。因為蔥味香濃、口感清脆不易軟爛，才能從一般家常菜料理中的配角搖身一變成為盤中主角。。為了滿足民眾到三星鄉一嚐蔥蒜料理的期待，....
#蔥蒜美食館的地圖
| 編號 | 01_75 |
| 名稱 | 蔥蒜美食館 |
| 地址 | 宜蘭縣三星鄉義德村中山路31號 |
| 電話 | 03-9895179 |
| 主人的話 | 許多人進宜蘭縣三星鄉不是為了山珍海味，而是為了一嚐清甜好比時蔬的三星蔥。三星鄉雨水充沛、土壤和水質較無汙染，因此青蔥品質好，可以明顯看出蔥白較長、質地細、汁多香甜、沒有嗆辣味。因為蔥味香濃、口感清脆不易軟爛，才能從一般家常菜料理中的配角搖身一變成為盤中主角。。為了滿足民眾到三星鄉一嚐蔥蒜料理的期待，民國95年三星鄉農會將原有穀倉改建成「蔥蒜美食館」，並結合田媽媽班研發出各式蔥蒜料理，依季節每兩到三個月調整菜單，開發出上百種菜式，生意之好。一天平均用掉近15公斤的三星蔥。田爸爸劉燉祺自傲的說，不一定要繁複的烹調手法，三星蔥的美味只要清燙過後、淋上一點蠔油就能完全展現出來。。三星三寶「三星蔥、白蒜、上將梨」皆可入菜，每年7月1日是上將梨上市的季節，搭配時令推出「蔥梨餐」，將肉質細緻、香甜多汁的上將梨搭配牛腩、軟絲、雞湯上桌。上將梨採收期從7月到9月、產量少、成本高，一定要到產地才吃得到，因此限時供應的蔥梨餐在夏季非常受歡迎。。最熱門的外帶商品「紅麴香蔥包」是將宜蘭酒廠自製紅麴加進麵糰裡，外層吃得到手工麵糰的咬勁、內層有豬絞肉與蔥段多層次的香氣。一年四季到這裡都可以大啖蔥蒜大餐，若吃到欲罷不能，還可以到旁邊的展示館採買新鮮的三星蔥、上將梨、宜蘭各農特產品，將三星鄉的美味全數帶回家。。營業時間：11：00~14：00 17：00~21：00。 |
| 費用簡介 | (空) |
| 營業時間 | (空) |
| 可刷卡否 | False |
| 國民旅遊卡True_False | False |
| 交通指引 | (空) |
| 停車場 | (空) |
| 網站連結 | (空) |
| 業者email | (空) |
| 寵物須知 | (空) |
| 貼心叮嚀 | (空) |
| 最佳時令 | (空) |
| 容納人數 | (空) |
| 美食特色 | 許多人進宜蘭縣三星鄉不是為了山珍海味，而是為了一嚐清甜好比時蔬的三星蔥。三星鄉雨水充沛、土壤和水質較無汙染，因此青蔥品質好，可以明顯看出蔥白較長、質地細、汁多香甜、沒有嗆辣味。因為蔥味香濃、口感清脆不易軟爛，才能從一般家常菜料理中的配角搖身一變成為盤中主角。。為了滿足民眾到三星鄉一嚐蔥蒜料理的期待，民國95年三星鄉農會將原有穀倉改建成「蔥蒜美食館」，並結合田媽媽班研發出各式蔥蒜料理，依季節每兩到三個月調整菜單，開發出上百種菜式，生意之好。一天平均用掉近15公斤的三星蔥。田爸爸劉燉祺自傲的說，不一定要繁複的烹調手法，三星蔥的美味只要清燙過後、淋上一點蠔油就能完全展現出來。。三星三寶「三星蔥、白蒜、上將梨」皆可入菜，每年7月1日是上將梨上市的季節，搭配時令推出「蔥梨餐」，將肉質細緻、香甜多汁的上將梨搭配牛腩、軟絲、雞湯上桌。上將梨採收期從7月到9月、產量少、成本高，一定要到產地才吃得到，因此限時供應的蔥梨餐在夏季非常受歡迎。。最熱門的外帶商品「紅麴香蔥包」是將宜蘭酒廠自製紅麴加進麵糰裡，外層吃得到手工麵糰的咬勁、內層有豬絞肉與蔥段多層次的香氣。一年四季到這裡都可以大啖蔥蒜大餐，若吃到欲罷不能，還可以到旁邊的展示館採買新鮮的三星蔥、上將梨、宜蘭各農特產品，將三星鄉的美味全數帶回家。。營業時間：11：00~14：00 17：00~21：00。 |
| 景點縣市 | 宜蘭縣 |
| 鄉鎮 | 三星鄉 |
| 圖片 |  |
| 緯度 | 24.667932 |
| 經度 | 121.652284 |
| 部落格網址 | (空) |
編號01_75 |
名稱蔥蒜美食館 |
地址宜蘭縣三星鄉義德村中山路31號 |
電話03-9895179 |
主人的話許多人進宜蘭縣三星鄉不是為了山珍海味，而是為了一嚐清甜好比時蔬的三星蔥。三星鄉雨水充沛、土壤和水質較無汙染，因此青蔥品質好，可以明顯看出蔥白較長、質地細、汁多香甜、沒有嗆辣味。因為蔥味香濃、口感清脆不易軟爛，才能從一般家常菜料理中的配角搖身一變成為盤中主角。。為了滿足民眾到三星鄉一嚐蔥蒜料理的期待，民國95年三星鄉農會將原有穀倉改建成「蔥蒜美食館」，並結合田媽媽班研發出各式蔥蒜料理，依季節每兩到三個月調整菜單，開發出上百種菜式，生意之好。一天平均用掉近15公斤的三星蔥。田爸爸劉燉祺自傲的說，不一定要繁複的烹調手法，三星蔥的美味只要清燙過後、淋上一點蠔油就能完全展現出來。。三星三寶「三星蔥、白蒜、上將梨」皆可入菜，每年7月1日是上將梨上市的季節，搭配時令推出「蔥梨餐」，將肉質細緻、香甜多汁的上將梨搭配牛腩、軟絲、雞湯上桌。上將梨採收期從7月到9月、產量少、成本高，一定要到產地才吃得到，因此限時供應的蔥梨餐在夏季非常受歡迎。。最熱門的外帶商品「紅麴香蔥包」是將宜蘭酒廠自製紅麴加進麵糰裡，外層吃得到手工麵糰的咬勁、內層有豬絞肉與蔥段多層次的香氣。一年四季到這裡都可以大啖蔥蒜大餐，若吃到欲罷不能，還可以到旁邊的展示館採買新鮮的三星蔥、上將梨、宜蘭各農特產品，將三星鄉的美味全數帶回家。。營業時間：11：00~14：00 17：00~21：00。 |
費用簡介(空) |
營業時間(空) |
可刷卡否False |
國民旅遊卡True_FalseFalse |
交通指引(空) |
停車場(空) |
網站連結(空) |
業者email(空) |
寵物須知(空) |
貼心叮嚀(空) |
最佳時令(空) |
容納人數(空) |
美食特色許多人進宜蘭縣三星鄉不是為了山珍海味，而是為了一嚐清甜好比時蔬的三星蔥。三星鄉雨水充沛、土壤和水質較無汙染，因此青蔥品質好，可以明顯看出蔥白較長、質地細、汁多香甜、沒有嗆辣味。因為蔥味香濃、口感清脆不易軟爛，才能從一般家常菜料理中的配角搖身一變成為盤中主角。。為了滿足民眾到三星鄉一嚐蔥蒜料理的期待，民國95年三星鄉農會將原有穀倉改建成「蔥蒜美食館」，並結合田媽媽班研發出各式蔥蒜料理，依季節每兩到三個月調整菜單，開發出上百種菜式，生意之好。一天平均用掉近15公斤的三星蔥。田爸爸劉燉祺自傲的說，不一定要繁複的烹調手法，三星蔥的美味只要清燙過後、淋上一點蠔油就能完全展現出來。。三星三寶「三星蔥、白蒜、上將梨」皆可入菜，每年7月1日是上將梨上市的季節，搭配時令推出「蔥梨餐」，將肉質細緻、香甜多汁的上將梨搭配牛腩、軟絲、雞湯上桌。上將梨採收期從7月到9月、產量少、成本高，一定要到產地才吃得到，因此限時供應的蔥梨餐在夏季非常受歡迎。。最熱門的外帶商品「紅麴香蔥包」是將宜蘭酒廠自製紅麴加進麵糰裡，外層吃得到手工麵糰的咬勁、內層有豬絞肉與蔥段多層次的香氣。一年四季到這裡都可以大啖蔥蒜大餐，若吃到欲罷不能，還可以到旁邊的展示館採買新鮮的三星蔥、上將梨、宜蘭各農特產品，將三星鄉的美味全數帶回家。。營業時間：11：00~14：00 17：00~21：00。 |
景點縣市宜蘭縣 |
鄉鎮三星鄉 |
圖片 |
緯度24.667932 |
經度121.652284 |
部落格網址(空) |
蔥蒜美食館地圖 [ 導航 ]
根據名稱 蔥蒜美食館 找到的相關資料
(以下顯示 2 筆) (或要:直接搜尋所有 蔥蒜美食館 ...)| 名稱 | 三星訪古 大啖蔥蒜美食 |
| 其他活動項目 | (空) |
| 動線導言 | 以蔥蒜聞名台灣的三星鄉，除了出產青翠不辣的三星蔥之外，擁有可愛小豬的農場，也是遊客不可錯過的接觸體驗，隨著雪隧的開通，不妨玩耍三星這充滿農村風情的鄉鎮、並大啖蔥蒜美食吧！ |
| 親子特色 | (空) |
| 銀髮特色 | (空) |
| 遊學特色 | (空) |
| 會議特色 | (空) |
| 校外教學特色 | 適合第二年段（國小三、四年級），在天送埤文物館與青蔥文化館，可以瞭解當地過去之歷史與文化習俗，另外在天山農場可以觀察動物如何覓食、吃什麼、做什麼活動，成長時身體形態的改變等，讓學童加深記憶，更能感受到活動的參與感。 |
| 旅遊天數 | 1天 |
| 每月特產 | 6~9月:上將梨 |
| 行程商品訂購 | (空) |
| 交通指引 | 開車。羅東交流道下高速公路，直走遇中山路一段，右轉接中山路一段（7丙縣道）直走，接中山路二、三、四段（7丙縣道），再直走接廣興路（7丙縣道），直走接三星路一段（7丙縣道），進三星市區看到三星派出所門口左轉，直走中山路，見路旁左手邊有一小稻田及一排彩色石草垺，天送埤文物室即抵。直走中山路，第二個紅綠燈號誌，見到三星農會及青蔥文化館後，直走到底即可扺蔥蒜美食館。 |
| 第一天行程 | 天送埤文物室賞玩百件古農物→田媽媽蔥蒜美食館享用青蔥好味→參觀青蔥文化館、買伴手→天山休閒農場摸小豬、觀蝶螢 |
| 第一天行程特色 | 天送埤文物館蒐集了當地老一輩居民早期伐木的器具，以及向各界募集而來的古文物，館外矗立著一座用石頭堆成的五彩石垺和可愛的稻草人，迎接著遊客到訪。。天送埤早期從事伐木業，因此入口即寫著「在檜木林間工作的人」，讓遊客宛如進入時光隧道，從伐木工具到搬運過程，每個步驟都有新聞報導、看板或場景佈置講解，讓遊客對早期開發的辛勞感同身受。從文物室出來後，過個馬路右轉直走100公尺可見天送埤懷古車站。該車站建於1921年，雖然車站已隨著伐木業沒落，但仍保留當時的購票窗口、車長制服、電影海報和廣告等；再往前走，可見當時五分車在此調頭的迴轉盤，充滿古意的故事彷彿說也說不完。。離開天送埤車站，可前往三星鄉農會田媽媽班的蔥蒜美食館享用青蔥料理，青蔥在台式料理中多扮演著增味的配角，但在蔥蒜美食館裡，卻告訴你如何將青蔥從頭用到尾的秘訣。三星蔥較一般蔥更細長、味道也不辛辣，因此蔥蒜美食館的媽媽們大膽的用青蔥當成主角、搭配魚板炒成一盤，清脆的色澤與香氣，讓害怕吃蔥的小姐們也大吃好幾口；而總是被丟棄不用的蔥根則拿來與猴頭菇熬湯，那特殊的氣味讓人忍不住一碗接一碗，此外，現炸茄咬蔥最是美味，要趁熱吃！。酒足飯飽後可前往青蔥文化館參觀，瞭解青蔥在三星鄉發展的過程，以及三星蔥與其他蔥的差異，若對蔥蒜美食館內的美食念念不忘，也可在此購買青蔥醬、蔥麵、蔥油餅等伴手。。下一站天山農場是一個由養豬農場轉型的農場，也是全國第一個以豬為主題的休閒農場，三面環山、可俯視三星鄉沃野平疇的天山農場，一旁安農溪的溪水，揚起泛舟船槳的追逐。農場內設有豬寶寶文物館，養殖區可以看到各種品種的公豬母豬小豬，幸運的話還可以看到生產等難得的畫面，如果覺得小山豬太可愛只看看不過癮，還可以進行抱豬、趕豬的有趣活動。神秘的野地裡，則閃爍著成千的螢火蟲，向著每年的春夏招手。夏日午後，擁有赤子之心主人，還會帶遊客縱橫山林中的野溪，溯溪、泡溫泉、採果、賞蝶，度過豐富又悠閒的週末。 |
| 第二天行程 | (空) |
| 第二天行程特色 | (空) |
| 第三天行程 | (空) |
| 第三天行程特色 | (空) |
| 景點縣市 | 宜蘭縣 |
| 鄉鎮 | 三星鄉 |
| 緯度 | (空) |
| 經度 | (空) |
| 名稱: 三星訪古 大啖蔥蒜美食 |
| 其他活動項目: (空) |
| 動線導言: 以蔥蒜聞名台灣的三星鄉，除了出產青翠不辣的三星蔥之外，擁有可愛小豬的農場，也是遊客不可錯過的接觸體驗，隨著雪隧的開通，不妨玩耍三星這充滿農村風情的鄉鎮、並大啖蔥蒜美食吧！ |
| 親子特色: (空) |
| 銀髮特色: (空) |
| 遊學特色: (空) |
| 會議特色: (空) |
| 校外教學特色: 適合第二年段（國小三、四年級），在天送埤文物館與青蔥文化館，可以瞭解當地過去之歷史與文化習俗，另外在天山農場可以觀察動物如何覓食、吃什麼、做什麼活動，成長時身體形態的改變等，讓學童加深記憶，更能感受到活動的參與感。 |
| 旅遊天數: 1天 |
| 每月特產: 6~9月:上將梨 |
| 行程商品訂購: (空) |
| 交通指引: 開車。羅東交流道下高速公路，直走遇中山路一段，右轉接中山路一段（7丙縣道）直走，接中山路二、三、四段（7丙縣道），再直走接廣興路（7丙縣道），直走接三星路一段（7丙縣道），進三星市區看到三星派出所門口左轉，直走中山路，見路旁左手邊有一小稻田及一排彩色石草垺，天送埤文物室即抵。直走中山路，第二個紅綠燈號誌，見到三星農會及青蔥文化館後，直走到底即可扺蔥蒜美食館。 |
| 第一天行程: 天送埤文物室賞玩百件古農物→田媽媽蔥蒜美食館享用青蔥好味→參觀青蔥文化館、買伴手→天山休閒農場摸小豬、觀蝶螢 |
| 第一天行程特色: 天送埤文物館蒐集了當地老一輩居民早期伐木的器具，以及向各界募集而來的古文物，館外矗立著一座用石頭堆成的五彩石垺和可愛的稻草人，迎接著遊客到訪。。天送埤早期從事伐木業，因此入口即寫著「在檜木林間工作的人」，讓遊客宛如進入時光隧道，從伐木工具到搬運過程，每個步驟都有新聞報導、看板或場景佈置講解，讓遊客對早期開發的辛勞感同身受。從文物室出來後，過個馬路右轉直走100公尺可見天送埤懷古車站。該車站建於1921年，雖然車站已隨著伐木業沒落，但仍保留當時的購票窗口、車長制服、電影海報和廣告等；再往前走，可見當時五分車在此調頭的迴轉盤，充滿古意的故事彷彿說也說不完。。離開天送埤車站，可前往三星鄉農會田媽媽班的蔥蒜美食館享用青蔥料理，青蔥在台式料理中多扮演著增味的配角，但在蔥蒜美食館裡，卻告訴你如何將青蔥從頭用到尾的秘訣。三星蔥較一般蔥更細長、味道也不辛辣，因此蔥蒜美食館的媽媽們大膽的用青蔥當成主角、搭配魚板炒成一盤，清脆的色澤與香氣，讓害怕吃蔥的小姐們也大吃好幾口；而總是被丟棄不用的蔥根則拿來與猴頭菇熬湯，那特殊的氣味讓人忍不住一碗接一碗，此外，現炸茄咬蔥最是美味，要趁熱吃！。酒足飯飽後可前往青蔥文化館參觀，瞭解青蔥在三星鄉發展的過程，以及三星蔥與其他蔥的差異，若對蔥蒜美食館內的美食念念不忘，也可在此購買青蔥醬、蔥麵、蔥油餅等伴手。。下一站天山農場是一個由養豬農場轉型的農場，也是全國第一個以豬為主題的休閒農場，三面環山、可俯視三星鄉沃野平疇的天山農場，一旁安農溪的溪水，揚起泛舟船槳的追逐。農場內設有豬寶寶文物館，養殖區可以看到各種品種的公豬母豬小豬，幸運的話還可以看到生產等難得的畫面，如果覺得小山豬太可愛只看看不過癮，還可以進行抱豬、趕豬的有趣活動。神秘的野地裡，則閃爍著成千的螢火蟲，向著每年的春夏招手。夏日午後，擁有赤子之心主人，還會帶遊客縱橫山林中的野溪，溯溪、泡溫泉、採果、賞蝶，度過豐富又悠閒的週末。 |
| 第二天行程: (空) |
| 第二天行程特色: (空) |
| 第三天行程: (空) |
| 第三天行程特色: (空) |
| 景點縣市: 宜蘭縣 |
| 鄉鎮: 三星鄉 |
| 緯度: (空) |
| 經度: (空) |
| 名稱 | 訪三星 賞銀柳招財氣 |
| 其他活動項目 | (空) |
| 動線導言 | 銀柳與台語「銀兩」同音，因象徵財運廣受大眾喜愛，成為家家戶戶的最佳「年花」之一，冬季來趟宜蘭縣三星鄉天送埤休閒農業區體驗特有的農村生活與花田景觀，還可將「三星之寶」三星蔥及銀柳通通帶回家！ |
| 親子特色 | (空) |
| 銀髮特色 | (空) |
| 遊學特色 | 適合第一、二年段（國小一到四年級）。在眠腦教育休閒農場能欣賞多種台灣中海拔原生樹種，可以讓學童察覺不同植物各具特徵，可資辨認，並且認識植物的構造與生長歷程，了解植物的根、莖、葉、花、果實、種子與水生植物所具有的特殊構造；天送埤休閒農業區可以摘採三星蔥及銀柳，在摘採的玩樂過程中，體會農夫的辛苦，同時還能認識各種作物的生產情況，讓學童加深記憶，更能感受到活動的參與感。另外，在天送埤文物館與青蔥文化館，則可以了解當地過去之歷史與文化習俗。 |
| 會議特色 | (空) |
| 校外教學特色 | 適合第一、二年段（國小一到四年級）。在眠腦教育休閒農場能欣賞多種台灣中海拔原生樹種，可以讓學童察覺不同植物各具特徵，可資辨認，並且認識植物的構造與生長歷程，了解植物的根、莖、葉、花、果實、種子與水生植物所具有的特殊構造；天送埤休閒農業區可以摘採三星蔥及銀柳，在摘採的玩樂過程中，體會農夫的辛苦，同時還能認識各種作物的生產情況，讓學童加深記憶，更能感受到活動的參與感。另外，在天送埤文物館與青蔥文化館，則可以了解當地過去之歷史與文化習俗。 |
| 旅遊天數 | 1天 |
| 每月特產 | (空) |
| 行程商品訂購 | (空) |
| 交通指引 | 天送埤休閒農業區：。開車。走國道5號羅東交流道下高速公路，直走遇中山路一段，右轉接中山路一段（7丙縣道）直走往天送埤方向即扺。。大眾運輸。搭火車在羅東站下車，轉搭公路局國光號（羅東往天送埤），天送埤終點站下車，步行約3分鐘即達。 |
| 第一天行程 | 三星鄉天送埤休閒農業區採銀柳→眠腦教育休閒農場→天送埤文物館參觀→蔥蒜美食館吃美食→青蔥文化館買伴手禮→返家 |
| 第一天行程特色 | 宜蘭縣三星鄉以產三星蔥聞名，鄉內天送埤休閒農業區除了種有三星蔥蒜外，區內還是種植銀柳最多的地方，面積廣達80公頃，占台灣總產量95以上，每年12月到隔年2月是採收期，只見遊客穿梭在銀柳林中摘銀柳，來到休區不妨跟著其他人穿上雨鞋，到林中摘銀柳，把「銀兩」帶回家去吧！。採完銀柳後，肚子應該有點餓了吧！接著就去吃「卜肉」。三星卜肉做法是豬肉經過拍打按摩後，再裹上特殊配方麵粉油炸而成，肉質香嫩彈牙，好吃得沒話說。。接著來到眠腦教育休閒農場，農場園區內培植近500種以上樹木，其中以台灣原生種的樹木就有360餘種及常見和觀賞植物，每一棵樹木都是農場主人花了整整5年的時間，走遍台灣鄉野林間所收集而來。在這裡能見到台灣5大國寶針葉樹──紅檜、台灣扁柏、台灣肖楠、台灣杉、巒大杉，這些都是農場代表性的樹種。加上牛樟、台灣檫樹、烏心石、黃連木、台灣櫸，在這裡可以將台灣中海拔的原生樹種全都看遍。。接著到天送埤文物館參觀。在文物館的外面有一座座用石頭堆成的五彩石垺和古樸稻草人，館內1樓將天送埤的伐木產業做了完整的呈現，工人如何伐木、大的嚇人的各式鐵鋸、翻鉤等古老器具都陳列在館內，遊客還可以試拉用來搬運木材的木馬，體驗一下早年伐木工人將木馬接下山的辛苦。館內的二樓則以老照片及老家具為主，可讓遊客可以拼湊出過去村中生活的樣貌，並了解過往純樸的歲月。。來三星當然不能錯過有名的三星蔥。青蔥文化館是由穀倉改建而成，館內還以裝置藝術、圖文互動及模型方式，呈現銀柳（兩）、蔥的栽培及成長過程。若沒有下田拔過蔥，可利用館內「採蔥互動體驗」過過乾癮，按照螢幕指示，每個人都能化身蔥農，大顯身手！此外，展售館內不但可以買到新鮮青蔥，還有新開發的蔥明餅、青蔥醬、餡餅等，不妨買些回家當伴手禮。。參觀完青蔥文化館，當然得到隔壁的田媽媽蔥蒜美食館享用三星鄉田媽媽烹調的蔥蒜料理再回家。這裡的料理是搭配當令時節的農產品，可讓你吃到三星「上青」的在地好料理。招牌菜色有「青炒蔥蒜」及「蔥根養生湯」，色澤翠綠的蔥段飽滿有彈性，香甜卻不過分辛辣的蔥味，經大火翻炒美味上桌；養生湯將幼嫩不老的蔥白根部連雞熬湯，清爽不膩的湯頭讓蔥化身成桌上的主角。此外，「茄咬蔥雙拼」為鮮嫩的茄子夾一段蔥，燴上糖醋醬後微炸，酸甜入口非常下飯。 |
| 第二天行程 | (空) |
| 第二天行程特色 | (空) |
| 第三天行程 | (空) |
| 第三天行程特色 | (空) |
| 景點縣市 | 宜蘭縣 |
| 鄉鎮 | 三星鄉 |
| 緯度 | (空) |
| 經度 | (空) |
| 名稱: 訪三星 賞銀柳招財氣 |
| 其他活動項目: (空) |
| 動線導言: 銀柳與台語「銀兩」同音，因象徵財運廣受大眾喜愛，成為家家戶戶的最佳「年花」之一，冬季來趟宜蘭縣三星鄉天送埤休閒農業區體驗特有的農村生活與花田景觀，還可將「三星之寶」三星蔥及銀柳通通帶回家！ |
| 親子特色: (空) |
| 銀髮特色: (空) |
| 遊學特色: 適合第一、二年段（國小一到四年級）。在眠腦教育休閒農場能欣賞多種台灣中海拔原生樹種，可以讓學童察覺不同植物各具特徵，可資辨認，並且認識植物的構造與生長歷程，了解植物的根、莖、葉、花、果實、種子與水生植物所具有的特殊構造；天送埤休閒農業區可以摘採三星蔥及銀柳，在摘採的玩樂過程中，體會農夫的辛苦，同時還能認識各種作物的生產情況，讓學童加深記憶，更能感受到活動的參與感。另外，在天送埤文物館與青蔥文化館，則可以了解當地過去之歷史與文化習俗。 |
| 會議特色: (空) |
| 校外教學特色: 適合第一、二年段（國小一到四年級）。在眠腦教育休閒農場能欣賞多種台灣中海拔原生樹種，可以讓學童察覺不同植物各具特徵，可資辨認，並且認識植物的構造與生長歷程，了解植物的根、莖、葉、花、果實、種子與水生植物所具有的特殊構造；天送埤休閒農業區可以摘採三星蔥及銀柳，在摘採的玩樂過程中，體會農夫的辛苦，同時還能認識各種作物的生產情況，讓學童加深記憶，更能感受到活動的參與感。另外，在天送埤文物館與青蔥文化館，則可以了解當地過去之歷史與文化習俗。 |
| 旅遊天數: 1天 |
| 每月特產: (空) |
| 行程商品訂購: (空) |
| 交通指引: 天送埤休閒農業區：。開車。走國道5號羅東交流道下高速公路，直走遇中山路一段，右轉接中山路一段（7丙縣道）直走往天送埤方向即扺。。大眾運輸。搭火車在羅東站下車，轉搭公路局國光號（羅東往天送埤），天送埤終點站下車，步行約3分鐘即達。 |
| 第一天行程: 三星鄉天送埤休閒農業區採銀柳→眠腦教育休閒農場→天送埤文物館參觀→蔥蒜美食館吃美食→青蔥文化館買伴手禮→返家 |
| 第一天行程特色: 宜蘭縣三星鄉以產三星蔥聞名，鄉內天送埤休閒農業區除了種有三星蔥蒜外，區內還是種植銀柳最多的地方，面積廣達80公頃，占台灣總產量95以上，每年12月到隔年2月是採收期，只見遊客穿梭在銀柳林中摘銀柳，來到休區不妨跟著其他人穿上雨鞋，到林中摘銀柳，把「銀兩」帶回家去吧！。採完銀柳後，肚子應該有點餓了吧！接著就去吃「卜肉」。三星卜肉做法是豬肉經過拍打按摩後，再裹上特殊配方麵粉油炸而成，肉質香嫩彈牙，好吃得沒話說。。接著來到眠腦教育休閒農場，農場園區內培植近500種以上樹木，其中以台灣原生種的樹木就有360餘種及常見和觀賞植物，每一棵樹木都是農場主人花了整整5年的時間，走遍台灣鄉野林間所收集而來。在這裡能見到台灣5大國寶針葉樹──紅檜、台灣扁柏、台灣肖楠、台灣杉、巒大杉，這些都是農場代表性的樹種。加上牛樟、台灣檫樹、烏心石、黃連木、台灣櫸，在這裡可以將台灣中海拔的原生樹種全都看遍。。接著到天送埤文物館參觀。在文物館的外面有一座座用石頭堆成的五彩石垺和古樸稻草人，館內1樓將天送埤的伐木產業做了完整的呈現，工人如何伐木、大的嚇人的各式鐵鋸、翻鉤等古老器具都陳列在館內，遊客還可以試拉用來搬運木材的木馬，體驗一下早年伐木工人將木馬接下山的辛苦。館內的二樓則以老照片及老家具為主，可讓遊客可以拼湊出過去村中生活的樣貌，並了解過往純樸的歲月。。來三星當然不能錯過有名的三星蔥。青蔥文化館是由穀倉改建而成，館內還以裝置藝術、圖文互動及模型方式，呈現銀柳（兩）、蔥的栽培及成長過程。若沒有下田拔過蔥，可利用館內「採蔥互動體驗」過過乾癮，按照螢幕指示，每個人都能化身蔥農，大顯身手！此外，展售館內不但可以買到新鮮青蔥，還有新開發的蔥明餅、青蔥醬、餡餅等，不妨買些回家當伴手禮。。參觀完青蔥文化館，當然得到隔壁的田媽媽蔥蒜美食館享用三星鄉田媽媽烹調的蔥蒜料理再回家。這裡的料理是搭配當令時節的農產品，可讓你吃到三星「上青」的在地好料理。招牌菜色有「青炒蔥蒜」及「蔥根養生湯」，色澤翠綠的蔥段飽滿有彈性，香甜卻不過分辛辣的蔥味，經大火翻炒美味上桌；養生湯將幼嫩不老的蔥白根部連雞熬湯，清爽不膩的湯頭讓蔥化身成桌上的主角。此外，「茄咬蔥雙拼」為鮮嫩的茄子夾一段蔥，燴上糖醋醬後微炸，酸甜入口非常下飯。 |
| 第二天行程: (空) |
| 第二天行程特色: (空) |
| 第三天行程: (空) |
| 第三天行程特色: (空) |
| 景點縣市: 宜蘭縣 |
| 鄉鎮: 三星鄉 |
| 緯度: (空) |
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蔥蒜美食館 ... ]
| 等級: 特優級 | 公廁類型: 女廁所 | 公廁類別: 公營事業機構設置供民眾使用者及其他 | 主管機關: 縣市政府 | 地址: 266宜蘭縣三星鄉義德村中山路31號 @ 全國公廁建檔資料 |
| 電話: 03-9893170-4 | 宜蘭縣 | 三星鄉 | 地址: 宜蘭縣三星鄉義德村中山路 31 號 | 服務項目: 麻糬製作、蔥餅製作、鹹蛋製作 @ 農業體驗戶外教育休閒農場 |
等級: 特優級 | 公廁類型: 女廁所 | 公廁類別: 公營事業機構設置供民眾使用者及其他 | 主管機關: 縣市政府 | 地址: 266宜蘭縣三星鄉義德村中山路31號 @ 全國公廁建檔資料 |
電話: 03-9893170-4 | 宜蘭縣 | 三星鄉 | 地址: 宜蘭縣三星鄉義德村中山路 31 號 | 服務項目: 麻糬製作、蔥餅製作、鹹蛋製作 @ 農業體驗戶外教育休閒農場 |
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名稱 蔥蒜美食館 找到的公司登記或商業登記
(以下顯示 1 筆) (或要:查詢所有 蔥蒜美食館)| 公司地址 | 負責人 | 統一編號 | 狀態 |
|---|
田媽媽蔥蒜美食館
宜蘭縣三星鄉月眉村月眉路81號 | 劉燉祺 | 66966398 | 核准設立 - 獨資 (核准文號: 1090901461) |
| 田媽媽蔥蒜美食館 登記地址: 宜蘭縣三星鄉月眉村月眉路81號 | 負責人: 劉燉祺 | 統編: 66966398 | 核准設立 - 獨資 (核准文號: 1090901461) |
| 電話: 05-3741851 | 營業時間: | 景點縣市: 嘉義縣 | 新港鄉 | 地址: 嘉義縣新港鄉宮前村新民路254-300號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 火雞森林由小火雞繁殖場轉型，目前以供應生鮮火雞宅配和現烤火雞為主力，每次辦活動只要抬出15台斤的香烤大火雞，總會在活動現場掀起一波騷動，金黃亮澤的火雞像萬世巨星，一出場就帶動高潮。老闆娘陳家茜加入田媽... |
| 電話: 037-279502 | 營業時間: | 景點縣市: 苗栗縣 | 苗栗市 | 地址: 苗栗市玉清里11鄰復興路四段197號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 米吐司: 使用苗栗2號米及新鮮牛乳製成獨家麵糰。。木耳肉包:米穀粉加上貓裏黑木耳及在地黑豬肉所製作的養生包。。 |
| 電話: 07-6192554 | 營業時間: | 景點縣市: 高雄市 | 梓官區 | 地址: 高雄市梓官區漁港2路32號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 梓官區漁會展售中心隔壁，田爸爸孫基興經營「蚵仔寮田媽媽海產餐廳」，位置靠近蚵仔寮漁港，讓客人來這裡逛魚市、買伴手禮、享日落之餘，有個地方可以大啖新鮮海產。。 孫基興卸下高級飯店行政主廚的光環，與漁村媽... |
| 電話: 03-8621033 | 營業時間: | 景點縣市: 花蓮縣 | 秀林鄉 | 地址: 花蓮縣秀林鄉崇德村7鄰96號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 沿著台9線往崇德方向開去，看到山腳下兩根原住民圖騰木雕，轉進山上，彷彿進入一座原始叢林的後花園。「達基力」是很多石頭的意思，這裡夜不閉戶、狗兒看家，用原木與竹林搭建出戶外用餐的空間，遠眺海洋、空氣通透... |
| 電話: 06-6861885 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 東山區 | 地址: 台南市東山區高原村高原100-9號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 「村長庭園咖啡」是一家結合咖啡與田媽媽美食的庭園餐廳。料理所使用的咖啡來自曾任高原村好幾屆村長的陳水連自種咖啡樹，不噴灑農藥的生長在海拔600至800公尺山上。。。 招牌「養生咖啡雞湯」是以研磨細粉的... |
| 電話: 03-9774778 | 營業時間: | 景點縣市: 宜蘭縣 | 頭城鎮 | 地址: 宜蘭縣頭城鎮中崙里三和路363號2樓 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 民國93年，曹余麗月、李林素月及游雪玉三位女士參加了由頭城鎮農會所指導的田媽媽田園料理班，成立田園香美食坊，三人並於當年互相合作，參加2004年地方農特產品料理競賽，以海之頌、深藏不露、芋香夢田、鳳彩... |
| 電話: 06-6901101 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 官田區 | 地址: 台南市官田區渡頭村29鄰三塊厝178-1號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 台南鴨莊餐飲方面是由行政院農委會輔導，提供田媽媽田園料理，講求鄉村原味，以園區的植物及魚類、禽類結合，炒出一道道的美味料理，不使用味精是我們的堅持；我們的三彩蛋盤含有農場自滿的皮蛋、酒香蛋、三味香 Q... |
| 電話: 03-9253517 | 營業時間: | 景點縣市: 宜蘭縣 | 壯圍鄉 | 地址: 宜蘭縣壯圍鄉新南村霧罕路3號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 走進宜蘭縣壯圍鄉的鄉間小路，看到田裡1顆大南瓜，對面就是「新南休閒農業區遊客服務中心」。新南村是哈密瓜的故鄉，其中「官記哈密瓜園」蘊藏獨到的哈密瓜種植技術與工法，是每年哈密瓜評鑑的常勝軍。。。田媽媽官... |
| 電話: 05-2561645 | 營業時間: | 景點縣市: 嘉義縣 | 竹崎鄉 | 地址: 嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖165-2號(奮起湖鐵道旁) | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 「古道廚娘」位在奮起湖火車站旁，走進餐廳就像走進山居人家的灶腳。田媽媽陳素抹是梅山人、家裡務農，嫁過來阿里山區後轉種茶、種筍。一次偶然的機會，山下的天主堂萬神父找她一起經營教會活動中心的餐廳，她對料理... |
| 電話: 037-875858 | 營業時間: | 景點縣市: 苗栗縣 | 三義鄉 | 地址: 苗栗縣三義鄉廣盛村廣聲新城38鄰2巷26號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 「邨」是「村」的古字，民國 84 年三義木雕博物館開館，沿途兩條木雕街有各家師傅展現神乎奇技的木雕工法，因此被稱之為「神雕」邨。當年客人的一句玩笑話：「這裡全是木雕店家，沒有餐廳，難道大家都吃木頭嗎？... |
| 電話: 02-26656041 | 營業時間: | 景點縣市: 新北市 | 坪林區 | 地址: 新北市坪林區坪林村水柳118-3號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 坪林世代產茶，出產的文山包種茶享譽國際，香魚、南瓜、綠竹筍等農特產品，更是遊客上山找茶之外，必點美食。田媽媽快樂農家米食餐飲坊班員來自製茶人家，不僅會種菜、製茶、對茶食料理也不陌生，秉持著研發地方特色... |
| 電話: (05) 203-0666、(05) 253-5336 | 營業時間: | 景點縣市: 嘉義縣 | 中埔鄉 | 地址: 嘉義縣中埔鄉石硦村 15 鄰石硦 45-2 號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 獨角仙休閒農場以新鮮牛奶入菜的酥炸鮮奶饅頭、鮮奶火鍋是這兒的特色佳餚，民眾來此可千萬別錯過，尤其酥炸鮮奶饅頭更滿足許多挑食小朋友的胃。青木瓜燉雞湯、炒台灣嫩山蘇、白斬土雞是老饕來此必點的佳餚，放山土雞... |
| 電話: 03-9581157 | 營業時間: | 景點縣市: 宜蘭縣 | 冬山鄉 | 地址: 宜蘭縣冬山鄉永興路二段46-1號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 從歷史穀倉化身為古樸的田媽媽「菇鍋美食體驗館」，由台灣學之旅公司經營，冬山鄉農會輔導，以體驗宜蘭、在地食材、食農精神、自然美味的理念，從餐桌的美味，認識產地的價值，招牌養生火鍋食材包括有機菇類、水產養... |
| 電話: 03-3818015 | 營業時間: | 景點縣市: 桃園市 | 大園區 | 地址: 桃園市大園區五權村15鄰中正東路2段24號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 桃園大園交流道旁的「寶聰牧場點心坊」，隔一條大馬路就是「寶聰牧場」所在地，田媽媽黃寶聰固定每天早、晚各擠一次牛奶，低溫冷藏後直送給點心坊製作成各式鮮奶乳品，新鮮程度沒話說。。民95年當選神農獎十大優良... |
| 電話: | 營業時間: | 景點縣市: 桃園市 | 平鎮區 | 地址: 桃園市平鎮區南東路2號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 平鎮市農會田媽媽於100年成立，由6位家政媽媽們組成，透過各類研習課程與老師們交流集思廣益，開發各類以在地食材為原物料的烘焙產品，本會推廣輔導種植秈香米(台農秈22號)多年，擬多元化開發米製食品，利用... |
電話: 05-3741851 | 營業時間: | 景點縣市: 嘉義縣 | 新港鄉 | 地址: 嘉義縣新港鄉宮前村新民路254-300號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 火雞森林由小火雞繁殖場轉型，目前以供應生鮮火雞宅配和現烤火雞為主力，每次辦活動只要抬出15台斤的香烤大火雞，總會在活動現場掀起一波騷動，金黃亮澤的火雞像萬世巨星，一出場就帶動高潮。老闆娘陳家茜加入田媽... |
電話: 037-279502 | 營業時間: | 景點縣市: 苗栗縣 | 苗栗市 | 地址: 苗栗市玉清里11鄰復興路四段197號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 米吐司: 使用苗栗2號米及新鮮牛乳製成獨家麵糰。。木耳肉包:米穀粉加上貓裏黑木耳及在地黑豬肉所製作的養生包。。 |
電話: 07-6192554 | 營業時間: | 景點縣市: 高雄市 | 梓官區 | 地址: 高雄市梓官區漁港2路32號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 梓官區漁會展售中心隔壁，田爸爸孫基興經營「蚵仔寮田媽媽海產餐廳」，位置靠近蚵仔寮漁港，讓客人來這裡逛魚市、買伴手禮、享日落之餘，有個地方可以大啖新鮮海產。。 孫基興卸下高級飯店行政主廚的光環，與漁村媽... |
電話: 03-8621033 | 營業時間: | 景點縣市: 花蓮縣 | 秀林鄉 | 地址: 花蓮縣秀林鄉崇德村7鄰96號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 沿著台9線往崇德方向開去，看到山腳下兩根原住民圖騰木雕，轉進山上，彷彿進入一座原始叢林的後花園。「達基力」是很多石頭的意思，這裡夜不閉戶、狗兒看家，用原木與竹林搭建出戶外用餐的空間，遠眺海洋、空氣通透... |
電話: 06-6861885 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 東山區 | 地址: 台南市東山區高原村高原100-9號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 「村長庭園咖啡」是一家結合咖啡與田媽媽美食的庭園餐廳。料理所使用的咖啡來自曾任高原村好幾屆村長的陳水連自種咖啡樹，不噴灑農藥的生長在海拔600至800公尺山上。。。 招牌「養生咖啡雞湯」是以研磨細粉的... |
電話: 03-9774778 | 營業時間: | 景點縣市: 宜蘭縣 | 頭城鎮 | 地址: 宜蘭縣頭城鎮中崙里三和路363號2樓 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 民國93年，曹余麗月、李林素月及游雪玉三位女士參加了由頭城鎮農會所指導的田媽媽田園料理班，成立田園香美食坊，三人並於當年互相合作，參加2004年地方農特產品料理競賽，以海之頌、深藏不露、芋香夢田、鳳彩... |
電話: 06-6901101 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 官田區 | 地址: 台南市官田區渡頭村29鄰三塊厝178-1號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 台南鴨莊餐飲方面是由行政院農委會輔導，提供田媽媽田園料理，講求鄉村原味，以園區的植物及魚類、禽類結合，炒出一道道的美味料理，不使用味精是我們的堅持；我們的三彩蛋盤含有農場自滿的皮蛋、酒香蛋、三味香 Q... |
電話: 03-9253517 | 營業時間: | 景點縣市: 宜蘭縣 | 壯圍鄉 | 地址: 宜蘭縣壯圍鄉新南村霧罕路3號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 走進宜蘭縣壯圍鄉的鄉間小路，看到田裡1顆大南瓜，對面就是「新南休閒農業區遊客服務中心」。新南村是哈密瓜的故鄉，其中「官記哈密瓜園」蘊藏獨到的哈密瓜種植技術與工法，是每年哈密瓜評鑑的常勝軍。。。田媽媽官... |
電話: 05-2561645 | 營業時間: | 景點縣市: 嘉義縣 | 竹崎鄉 | 地址: 嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖165-2號(奮起湖鐵道旁) | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 「古道廚娘」位在奮起湖火車站旁，走進餐廳就像走進山居人家的灶腳。田媽媽陳素抹是梅山人、家裡務農，嫁過來阿里山區後轉種茶、種筍。一次偶然的機會，山下的天主堂萬神父找她一起經營教會活動中心的餐廳，她對料理... |
電話: 037-875858 | 營業時間: | 景點縣市: 苗栗縣 | 三義鄉 | 地址: 苗栗縣三義鄉廣盛村廣聲新城38鄰2巷26號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 「邨」是「村」的古字，民國 84 年三義木雕博物館開館，沿途兩條木雕街有各家師傅展現神乎奇技的木雕工法，因此被稱之為「神雕」邨。當年客人的一句玩笑話：「這裡全是木雕店家，沒有餐廳，難道大家都吃木頭嗎？... |
電話: 02-26656041 | 營業時間: | 景點縣市: 新北市 | 坪林區 | 地址: 新北市坪林區坪林村水柳118-3號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 坪林世代產茶，出產的文山包種茶享譽國際，香魚、南瓜、綠竹筍等農特產品，更是遊客上山找茶之外，必點美食。田媽媽快樂農家米食餐飲坊班員來自製茶人家，不僅會種菜、製茶、對茶食料理也不陌生，秉持著研發地方特色... |
電話: (05) 203-0666、(05) 253-5336 | 營業時間: | 景點縣市: 嘉義縣 | 中埔鄉 | 地址: 嘉義縣中埔鄉石硦村 15 鄰石硦 45-2 號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 獨角仙休閒農場以新鮮牛奶入菜的酥炸鮮奶饅頭、鮮奶火鍋是這兒的特色佳餚，民眾來此可千萬別錯過，尤其酥炸鮮奶饅頭更滿足許多挑食小朋友的胃。青木瓜燉雞湯、炒台灣嫩山蘇、白斬土雞是老饕來此必點的佳餚，放山土雞... |
電話: 03-9581157 | 營業時間: | 景點縣市: 宜蘭縣 | 冬山鄉 | 地址: 宜蘭縣冬山鄉永興路二段46-1號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 從歷史穀倉化身為古樸的田媽媽「菇鍋美食體驗館」，由台灣學之旅公司經營，冬山鄉農會輔導，以體驗宜蘭、在地食材、食農精神、自然美味的理念，從餐桌的美味，認識產地的價值，招牌養生火鍋食材包括有機菇類、水產養... |
電話: 03-3818015 | 營業時間: | 景點縣市: 桃園市 | 大園區 | 地址: 桃園市大園區五權村15鄰中正東路2段24號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 桃園大園交流道旁的「寶聰牧場點心坊」，隔一條大馬路就是「寶聰牧場」所在地，田媽媽黃寶聰固定每天早、晚各擠一次牛奶，低溫冷藏後直送給點心坊製作成各式鮮奶乳品，新鮮程度沒話說。。民95年當選神農獎十大優良... |
電話: | 營業時間: | 景點縣市: 桃園市 | 平鎮區 | 地址: 桃園市平鎮區南東路2號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 平鎮市農會田媽媽於100年成立，由6位家政媽媽們組成，透過各類研習課程與老師們交流集思廣益，開發各類以在地食材為原物料的烘焙產品，本會推廣輔導種植秈香米(台農秈22號)多年，擬多元化開發米製食品，利用... |
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