客家辭義香油的腔調是四縣, 分類是飲食, 客家音標是hiongˊiuˇ, 華語辭義是香油, 客語例句是食水餃愛蘸香油、酸醋、辣椒醬三種?共下正好食。.
| 分類 | 飲食 |
| 腔調 | 四縣 |
| 客家辭義 | 香油 |
| 客家音標 | hiongˊiuˇ |
| 華語辭義 | 香油 |
| 英語辭義 | alsam |
| 客語例句 | 食水餃愛蘸香油、酸醋、辣椒醬三種?共下正好食。 |
| 客家例句語音 | |
| 華語翻譯 | 吃水餃要沾香油、酸醋、辣椒醬三種混一起才好吃。 |
分類飲食 |
腔調四縣 |
客家辭義香油 |
客家音標hiongˊiuˇ |
華語辭義香油 |
英語辭義alsam |
客語例句食水餃愛蘸香油、酸醋、辣椒醬三種?共下正好食。 |
客家例句語音 |
華語翻譯吃水餃要沾香油、酸醋、辣椒醬三種混一起才好吃。 |
| 分類 | 宗教信仰 |
| 腔調 | 四縣 |
| 客家辭義 | 香油錢【油香錢】 |
| 客家音標 | hiongˊiuˇqienˇ【iuˇhiongˊqienˇ】 |
| 華語辭義 | 香油錢 |
| 英語辭義 | moneydonatedtotemplesbyworshipper |
| 客語例句 | 入廟敬神加減添兜仔香油錢(油香錢)。 |
| 客家例句語音 | http://wiki.hakka.gov.tw/file/102/si-s/si-16-156s.mp3 |
| 華語翻譯 | 入廟拜神多少添些香油錢。 |
| 分類: 宗教信仰 |
| 腔調: 四縣 |
| 客家辭義: 香油錢【油香錢】 |
| 客家音標: hiongˊiuˇqienˇ【iuˇhiongˊqienˇ】 |
| 華語辭義: 香油錢 |
| 英語辭義: moneydonatedtotemplesbyworshipper |
| 客語例句: 入廟敬神加減添兜仔香油錢(油香錢)。 |
| 客家例句語音: http://wiki.hakka.gov.tw/file/102/si-s/si-16-156s.mp3 |
| 華語翻譯: 入廟拜神多少添些香油錢。 |
| 識別碼 | C3_376490000A_001053 |
| 名稱 | 享達利麻油囍餅 |
| 描述 | 以傳統手工古法製造出古早味的黑蔴油、苦茶油、 花生油、香油等油製品，經過仔細挑選出優質的苦茶籽、 黑芝麻、白芝麻、花生，再用小火烘培等 傳統純天然製法提煉出獨特香味的食用油，對品質的堅持與讓顧客100%的放心，一直是本店秉持的信念。店家特色：黑蔴油、苦茶油、 花生油、香油、蠶豆、狀元餅、花生、各式傳統大餅、在地特產。 |
| 地址 | 雲林縣北港鎮民主路26號 |
| 郵政號碼 | (空) |
| 縣市 | 雲林縣 |
| 鄉鎮市區 | 北港鎮 |
| 電話 | 886-5-7822033 |
| 營業時間 | AM0800~PM2200 |
| 網站 | (空) |
| 圖1 | https://tour.yunlin.gov.tw/public/upload/StoreCover/220727095948344896R6LZU.gif |
| 圖1描述 | 享達利麻油囍餅 |
| 圖2 | https://tour.yunlin.gov.tw/public/upload/StoreCover/220727095948360530E85XS.JPG |
| 圖2描述 | 享達利麻油囍餅 |
| 圖3 | https://tour.yunlin.gov.tw/public/upload/StoreCover/220727095948391750M4B4V.gif |
| 圖3描述 | 享達利麻油囍餅 |
| 經度 | 120.3039 |
| 緯度 | 23.56813 |
| 分類 | 06 |
| 地圖 | (空) |
| 停車資訊 | (空) |
| 識別碼: C3_376490000A_001053 |
| 名稱: 享達利麻油囍餅 |
| 描述: 以傳統手工古法製造出古早味的黑蔴油、苦茶油、 花生油、香油等油製品，經過仔細挑選出優質的苦茶籽、 黑芝麻、白芝麻、花生，再用小火烘培等 傳統純天然製法提煉出獨特香味的食用油，對品質的堅持與讓顧客100%的放心，一直是本店秉持的信念。店家特色：黑蔴油、苦茶油、 花生油、香油、蠶豆、狀元餅、花生、各式傳統大餅、在地特產。 |
| 地址: 雲林縣北港鎮民主路26號 |
| 郵政號碼: (空) |
| 縣市: 雲林縣 |
| 鄉鎮市區: 北港鎮 |
| 電話: 886-5-7822033 |
| 營業時間: AM0800~PM2200 |
| 網站: (空) |
| 圖1: https://tour.yunlin.gov.tw/public/upload/StoreCover/220727095948344896R6LZU.gif |
| 圖1描述: 享達利麻油囍餅 |
| 圖2: https://tour.yunlin.gov.tw/public/upload/StoreCover/220727095948360530E85XS.JPG |
| 圖2描述: 享達利麻油囍餅 |
| 圖3: https://tour.yunlin.gov.tw/public/upload/StoreCover/220727095948391750M4B4V.gif |
| 圖3描述: 享達利麻油囍餅 |
| 經度: 120.3039 |
| 緯度: 23.56813 |
| 分類: 06 |
| 地圖: (空) |
| 停車資訊: (空) |
| 類別 | 創意 |
| 分類 | 羹 |
| 菜色名稱 | 古早味仙草羹 |
| 創作者 | 許文賢 |
| 菜餚特色 | 利用新竹關西特產仙草調製而成的美味羹湯，是在地的特色創意料理。 |
| 作法 | 1、材料：筍絲38g、木耳絲38g、鮮香菇絲38g、紅蘿蔔絲38g、金針菇75g、肉絲75g、仙草300g、雞蛋1顆、。2、調味料：香菜少許、蒜片38g、蔥段2支、紅蔥頭片38g。3、步驟：(1)材料洗好切絲備用，仙草切條略燙備用，蔥切段，蒜頭、紅蔥頭切片。(2)取鍋加入沙拉油，將蛋炸成蛋酥，炸蔥段、蒜頭、紅蔥頭，肉絲略炸至熟。(3)將鍋中油瀝除，留少許油炒香紅蔥片，再加入炸蔥段、蒜頭續炒至香味出，加入材料略炒後加入高湯與調味料。(4)待滾後勾芡再放入仙草條，淋上香油、淡色醬油擺上蛋酥及香菜即可完成。 |
| 類別: 創意 |
| 分類: 羹 |
| 菜色名稱: 古早味仙草羹 |
| 創作者: 許文賢 |
| 菜餚特色: 利用新竹關西特產仙草調製而成的美味羹湯，是在地的特色創意料理。 |
| 作法: 1、材料：筍絲38g、木耳絲38g、鮮香菇絲38g、紅蘿蔔絲38g、金針菇75g、肉絲75g、仙草300g、雞蛋1顆、。2、調味料：香菜少許、蒜片38g、蔥段2支、紅蔥頭片38g。3、步驟：(1)材料洗好切絲備用，仙草切條略燙備用，蔥切段，蒜頭、紅蔥頭切片。(2)取鍋加入沙拉油，將蛋炸成蛋酥，炸蔥段、蒜頭、紅蔥頭，肉絲略炸至熟。(3)將鍋中油瀝除，留少許油炒香紅蔥片，再加入炸蔥段、蒜頭續炒至香味出，加入材料略炒後加入高湯與調味料。(4)待滾後勾芡再放入仙草條，淋上香油、淡色醬油擺上蛋酥及香菜即可完成。 |
| 分類 | 植物 |
| 腔調 | 四縣 |
| 客家辭義 | 香蔥 |
| 客家音標 | hiongˊcungˊ |
| 華語辭義 | 香蔥 |
| 英語辭義 | allium |
| 客語例句 | 席店?廚師會用香蔥來香油煮大麵用香油菣香當(蓋)合味。 |
| 客家例句語音 | http://wiki.hakka.gov.tw/file/102/si-s/si-23-18s.mp3 |
| 華語翻譯 | 飲食店的廚師會用香蔥來炸香油煮麵條用香油調味很對味。 |
| 分類: 植物 |
| 腔調: 四縣 |
| 客家辭義: 香蔥 |
| 客家音標: hiongˊcungˊ |
| 華語辭義: 香蔥 |
| 英語辭義: allium |
| 客語例句: 席店?廚師會用香蔥來香油煮大麵用香油菣香當(蓋)合味。 |
| 客家例句語音: http://wiki.hakka.gov.tw/file/102/si-s/si-23-18s.mp3 |
| 華語翻譯: 飲食店的廚師會用香蔥來炸香油煮麵條用香油調味很對味。 |
| 分類 | 植物 |
| 腔調 | 海陸 |
| 客家辭義 | 香蔥 |
| 客家音標 | hiongˋcungˋ |
| 華語辭義 | 香蔥 |
| 英語辭義 | allium |
| 客語例句 | 點心店?廚師會用香蔥來?香油煮大麵用香油菣香當合味。 |
| 客家例句語音 | http://wiki.hakka.gov.tw/file/102/ha-s/ha-23-18s.mp3 |
| 華語翻譯 | 飲食店的廚師會用香蔥來炸香油煮麵條用香油調味很對味。 |
| 分類: 植物 |
| 腔調: 海陸 |
| 客家辭義: 香蔥 |
| 客家音標: hiongˋcungˋ |
| 華語辭義: 香蔥 |
| 英語辭義: allium |
| 客語例句: 點心店?廚師會用香蔥來?香油煮大麵用香油菣香當合味。 |
| 客家例句語音: http://wiki.hakka.gov.tw/file/102/ha-s/ha-23-18s.mp3 |
| 華語翻譯: 飲食店的廚師會用香蔥來炸香油煮麵條用香油調味很對味。 |
| 分類 | 植物 |
| 腔調 | 饒平 |
| 客家辭義 | 香蔥 |
| 客家音標 | hiongˇcungˇ【hiongˇcungˇ】 |
| 華語辭義 | 香蔥 |
| 英語辭義 | allium |
| 客語例句 | 席店?廚師會用香蔥來?香油煮大麵用香油菣香當合味。 |
| 客家例句語音 | http://wiki.hakka.gov.tw/file/102/rh-s/rh-23-18s.mp3 |
| 華語翻譯 | 飲食店的廚師會用香蔥來炸香油煮麵條用香油調味很對味。 |
| 分類: 植物 |
| 腔調: 饒平 |
| 客家辭義: 香蔥 |
| 客家音標: hiongˇcungˇ【hiongˇcungˇ】 |
| 華語辭義: 香蔥 |
| 英語辭義: allium |
| 客語例句: 席店?廚師會用香蔥來?香油煮大麵用香油菣香當合味。 |
| 客家例句語音: http://wiki.hakka.gov.tw/file/102/rh-s/rh-23-18s.mp3 |
| 華語翻譯: 飲食店的廚師會用香蔥來炸香油煮麵條用香油調味很對味。 |
| 類別 | 創意 |
| 分類 | 炸 |
| 菜色名稱 | 田園三劍客 |
| 創作者 | 黃宏銘 |
| 菜餚特色 | 綿軟濃郁的芋頭配上爽脆清香四季豆，再襯上噴香油亮的茄子，搭配起來軟中帶脆，將各種在地作物以美式料理方式烹飪，既健康又美味。 |
| 作法 | 1、材料：芋頭200g、茄子400g、四季豆200g、蒜蓉5g、蔥段10g、乾辣椒段10g、水1大匙、太白粉適量、沙拉油適量。2、調味料：雞粉1/2茶匙、蠔油1茶匙、鮮味露2茶匙、辣味露1茶匙、糖1/2茶匙、味精1/2茶匙、老抽(醬油)1/2茶匙。3、步驟：(1)先將芋頭、茄子、四季豆分別切成長約7公分長條狀後備用，再將蒜蓉、蔥段、乾辣椒段準備好。(2)取一個適當的容器將雞粉、蠔油、鮮味露、辣味露、糖、味精、老抽(醬油)、水調合均勻備用。(3)起油鍋加入適量的沙拉油燒至約180度，將上好薄薄太白粉得芋頭下鍋炸到酥透撈起，在將茄子炸至金黃色撈起，在將四季豆過油熟透撈起瀝乾油備用。(4)將蒜蓉、蔥段、乾辣椒材料下鍋爆香，將芋頭、茄子、四季豆以及調合好的調味料以大火快炒均勻即可盛盤。 |
| 類別: 創意 |
| 分類: 炸 |
| 菜色名稱: 田園三劍客 |
| 創作者: 黃宏銘 |
| 菜餚特色: 綿軟濃郁的芋頭配上爽脆清香四季豆，再襯上噴香油亮的茄子，搭配起來軟中帶脆，將各種在地作物以美式料理方式烹飪，既健康又美味。 |
| 作法: 1、材料：芋頭200g、茄子400g、四季豆200g、蒜蓉5g、蔥段10g、乾辣椒段10g、水1大匙、太白粉適量、沙拉油適量。2、調味料：雞粉1/2茶匙、蠔油1茶匙、鮮味露2茶匙、辣味露1茶匙、糖1/2茶匙、味精1/2茶匙、老抽(醬油)1/2茶匙。3、步驟：(1)先將芋頭、茄子、四季豆分別切成長約7公分長條狀後備用，再將蒜蓉、蔥段、乾辣椒段準備好。(2)取一個適當的容器將雞粉、蠔油、鮮味露、辣味露、糖、味精、老抽(醬油)、水調合均勻備用。(3)起油鍋加入適量的沙拉油燒至約180度，將上好薄薄太白粉得芋頭下鍋炸到酥透撈起，在將茄子炸至金黃色撈起，在將四季豆過油熟透撈起瀝乾油備用。(4)將蒜蓉、蔥段、乾辣椒材料下鍋爆香，將芋頭、茄子、四季豆以及調合好的調味料以大火快炒均勻即可盛盤。 |
| 分類 | 植物 |
| 腔調 | 大埔 |
| 客家辭義 | 紅蔥頭(香蔥) |
| 客家音標 | fungˇcung+teuˇ(hiong+cung+) |
| 華語辭義 | 香蔥 |
| 英語辭義 | allium |
| 客語例句 | 麵店?廚師會用紅蔥頭來香油煮大麵用香油攪香當合味。 |
| 客家例句語音 | http://wiki.hakka.gov.tw/file/102/da-s/da-23-18s.mp3 |
| 華語翻譯 | 飲食店的廚師會用香蔥來炸香油煮麵條用香油調味很對味。 |
| 分類: 植物 |
| 腔調: 大埔 |
| 客家辭義: 紅蔥頭(香蔥) |
| 客家音標: fungˇcung+teuˇ(hiong+cung+) |
| 華語辭義: 香蔥 |
| 英語辭義: allium |
| 客語例句: 麵店?廚師會用紅蔥頭來香油煮大麵用香油攪香當合味。 |
| 客家例句語音: http://wiki.hakka.gov.tw/file/102/da-s/da-23-18s.mp3 |
| 華語翻譯: 飲食店的廚師會用香蔥來炸香油煮麵條用香油調味很對味。 |
白菜 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: agcoi | 華語辭義: 小白菜 | 客語例句: 白菜同豆腐煮湯清甜又合味。 |
蕹菜 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: vungcoi【fungcoi】 | 華語辭義: 空心菜 | 客語例句: 炒蕹菜放兜蒜頭較(過)好食。 |
番瓜 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: fanˊguaˊ | 華語辭義: 南瓜 | 客語例句: 吾姆種?番瓜大又甜。 |
冬瓜 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: dungˊguaˊ | 華語辭義: 冬瓜 | 客語例句: 聽講冬瓜煮湯做得退火。 |
菜瓜 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: coiguaˊ | 華語辭義: 絲瓜 | 客語例句: 菜瓜煮麵線當(蓋)好食。 |
木瓜 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: mugˋguaˊ | 華語辭義: 木瓜 | 客語例句: 食木瓜消化好。 |
香瓜 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: hiongˊguaˊ | 華語辭義: 香瓜 | 客語例句: 香瓜當(大)出?時節又甜又便宜。 |
番茄 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: toˇmadoˋ | 華語辭義: 番茄 | 客語例句: 番茄打汁好食又營養。 |
結頭菜 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: giedˋteuˇcoi【giadˋteuˇcoi】 | 華語辭義: 大頭菜 | 客語例句: 結頭菜醃生異(盡)好食。 |
番薯 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: fanˊsuˇ | 華語辭義: 地瓜 | 客語例句: 頭擺有人無飯好食食番薯。 |
蔥仔 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: cungˊeˋ | 華語辭義: 蔥 | 客語例句: 煮卵湯放兜蔥仔較香。 |
蒜仔 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: oneˋ | 華語辭義: 大蒜 | 客語例句: 煙腸炒蒜仔當(蓋)合味。 |
蒜頭 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: onteuˇ | 華語辭義: 蒜頭 | 客語例句: 食生?蒜頭嘴會臭。 |
快菜 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: kuaicoi | 華語辭義: 韭菜 | 客語例句: 快菜炒卵當(蓋)香當(蓋)好食。 |
薑 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: giongˊmaˇ | 華語辭義: 薑 | 客語例句: 煮魚仔放薑?較(過)毋會有腥味。 |
白菜腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: agcoi | 華語辭義: 小白菜 | 客語例句: 白菜同豆腐煮湯清甜又合味。 |
蕹菜腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: vungcoi【fungcoi】 | 華語辭義: 空心菜 | 客語例句: 炒蕹菜放兜蒜頭較(過)好食。 |
番瓜腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: fanˊguaˊ | 華語辭義: 南瓜 | 客語例句: 吾姆種?番瓜大又甜。 |
冬瓜腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: dungˊguaˊ | 華語辭義: 冬瓜 | 客語例句: 聽講冬瓜煮湯做得退火。 |
菜瓜腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: coiguaˊ | 華語辭義: 絲瓜 | 客語例句: 菜瓜煮麵線當(蓋)好食。 |
木瓜腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: mugˋguaˊ | 華語辭義: 木瓜 | 客語例句: 食木瓜消化好。 |
香瓜腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: hiongˊguaˊ | 華語辭義: 香瓜 | 客語例句: 香瓜當(大)出?時節又甜又便宜。 |
番茄腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: toˇmadoˋ | 華語辭義: 番茄 | 客語例句: 番茄打汁好食又營養。 |
結頭菜腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: giedˋteuˇcoi【giadˋteuˇcoi】 | 華語辭義: 大頭菜 | 客語例句: 結頭菜醃生異(盡)好食。 |
番薯腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: fanˊsuˇ | 華語辭義: 地瓜 | 客語例句: 頭擺有人無飯好食食番薯。 |
蔥仔腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: cungˊeˋ | 華語辭義: 蔥 | 客語例句: 煮卵湯放兜蔥仔較香。 |
蒜仔腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: oneˋ | 華語辭義: 大蒜 | 客語例句: 煙腸炒蒜仔當(蓋)合味。 |
蒜頭腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: onteuˇ | 華語辭義: 蒜頭 | 客語例句: 食生?蒜頭嘴會臭。 |
快菜腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: kuaicoi | 華語辭義: 韭菜 | 客語例句: 快菜炒卵當(蓋)香當(蓋)好食。 |
薑腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: giongˊmaˇ | 華語辭義: 薑 | 客語例句: 煮魚仔放薑?較(過)毋會有腥味。 |