Method for producing stinky brine for use in production of stinky tofu and fermentation broth used - 經濟部產業技術司–專利資料集 @ 經濟部 專利名稱-中文Method for producing stinky brine for use in production of stinky tofu and fermentation broth used 的核准國家是美國 , 執行單位是食品所 , 產出年度是102 , 專利性質是發明 , 計畫名稱是食品所創新前瞻技術研究計畫 , 專利發明人是賴進此 ,鄭芳宜 ,何金柱 ,李福臨 ,陳漢根 ,廖啟成 , 證書號碼是8,586,114 .
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年月別 10612 總計家數 3116 農林漁牧業家數 64 礦業及土石採取業家數 22 製造業家數 586 電力及燃氣供應業家數 13 用水供應及污染整治業家數 29 營造業家數 414 批發及零售業家數 729 運輸及倉儲業家數 65 住宿及餐飲業家數 72 資訊及通訊傳播業家數 114 金融及保險業家數 147 不動產業家數 126 專業科學及技術服務家數 478 支援服務業家數 78 公共行政及國防;強制性社會安全家數 1 教育服務業家數 3 醫療保健及社會工作服務業家數 0 藝術娛樂及休閒服務業家數 16 其他服務業家數 55 未分類家數 104
年月別: 10612 總計家數: 3116 農林漁牧業家數: 64 礦業及土石採取業家數: 22 製造業家數: 586 電力及燃氣供應業家數: 13 用水供應及污染整治業家數: 29 營造業家數: 414 批發及零售業家數: 729 運輸及倉儲業家數: 65 住宿及餐飲業家數: 72 資訊及通訊傳播業家數: 114 金融及保險業家數: 147 不動產業家數: 126 專業科學及技術服務家數: 478 支援服務業家數: 78 公共行政及國防;強制性社會安全家數: 1 教育服務業家數: 3 醫療保健及社會工作服務業家數: 0 藝術娛樂及休閒服務業家數: 16 其他服務業家數: 55 未分類家數: 104
資料集識別碼 125339 資料集名稱 新北市行道樹資料 資料集屬性 開放資料 服務分類 公共資訊 品質檢測 無(白名單) 檔案格式 CSV 資料下載網址 https://data.ntpc.gov.tw/api/datasets/57f99afb-94e2-4e67-9de7-961f5e9a9e18/csv/file 編碼格式 UTF-8 資資料集上架方式 系統介接程式 資料集描述 凡在都市地區、鄉村及郊區之道路兩旁、分隔島或人行道上栽植的樹木，均可稱之為「行道樹」。而行道樹之栽植，各依一定間隔距離整齊排列配置成行，應著重於美化環境、淨化空氣、調節氣候、減輕噪音及庇蔭行人等功能。依據新北市樹木保護自治條例第5條定義指省道、縣道、鄉道或市區道路所栽植之喬木。 主要欄位說明 town_na(行政區);site(人行道/中隔島);road_na(路名);tree_1(水黃皮);tree_2(大葉山欖);tree_3(山欖);tree_4(大葉欖仁);tree_5(台東石楠);tree_6(大王椰子);tree_7(棍棒椰子);tree_8(樟樹);tree_9(美人樹);tree_10(紫薇);tree_11(臺灣欒樹);tree_12(榕樹(錐形榕、矮榕、層次榕));tree_13(木棉);tree_14(茄苳);tree_15(流蘇);tree_16(羊蹄甲);tree_17(苦楝);tree_18(印度紫檀);tree_19(土肉桂);tree_20(菩提樹);tree_21(柳樹(垂柳));tree_22(櫻花);tree_23(八重櫻);tree_24(山櫻花);tree_25(印度橡膠);tree_26(銀樺);tree_27(阿勃勒);tree_28(楓香);tree_29(黑板樹);tree_30(鳳凰木);tree_31(檬果);tree_32(青楓);tree_33(橡膠樹);tree_34(白千層);tree_35(桉樹);tree_36(紅千層);tree_37(陰香);tree_38(豔紫荊);tree_39(穗花棋盤腳);tree_40(垂榕);tree_41(馬尼拉欖仁);tree_42(小葉欖仁);tree_43(青剛櫟);tree_44(大花紫薇);tree_45(風鈴木);tree_46(掌葉蘋婆);tree_47(槐樹(及黃槐));tree_48(盾柱木);tree_49(火炬刺桐);tree_50(烏臼);tree_51(玉蘭);tree_52(變色紫薇);tree_53(光蠟樹);tree_54(桃花心木);tree_55(落羽松);tree_56(福木);tree_57(羅漢松);tree_58(雞蛋花);tree_59(蒲葵);tree_60(台灣石楠);tree_61(臘腸樹);tree_62(肉桂);tree_63(楓樹);tree_64(桑樹);tree_65(象牙木);tree_66(艷紫荊);tree_67(朴樹);tree_68(莿桐);tree_69(洋紫荊);tree_70(臺灣櫸);tree_71(竹柏);tree_72(緬梔);tree_73(大葉桉);tree_74(構樹);tree_75(榔榆);tree_76(血桐);tree_77(肯氏南洋杉);tree_78(瓊崖海棠);tree_79(黃槿);tree_80(麵包樹);tree_81(台灣海棗(刺葵));tree_82(烏心石);tree_83(黃連木);tree_84((台灣)海桐);tree_85(刺桐);tree_86(黃脈刺桐);tree_87(橄欖樹(錫蘭));tree_88(鐵刀木);tree_89(楊桃);tree_90(雞油木);tree_91(扁柏);tree_92(棕櫚樹);tree_93(第倫桃);tree_94(珊瑚刺桐);tree_95(馬拉巴栗);tree_96(藍花楹);tree_97(柑桔類);tree_98(杜英);tree_99(雀榕);tree_100(石栗);tree_101(楊梅);tree_102(琴葉榕);tree_103(芭樂);tree_104(牛油果);tree_105(黃椰子);tree_106(破布子);tree_107(海棗);tree_108(雜木);tree_109(南洋杉);tree_110(木麻黃);tree_111(木荷);tree_112(龍眼);tree_113(酒瓶椰子);tree_114(白水木);tree_115(欖仁);tree_116(枇杷);tree_117(中東海棗);tree_118(蓮霧);tree_119(檳榔);tree_120(吉野櫻);tree_121(台灣肖楠);tree_122(海檬果);tree_123(橡樹);tree_124(銀杏);tree_125(合歡);tree_126(尤加利樹);tree_127(墨水樹);tree_128(紅花(洋紅)風鈴木);tree_129(黃花風鈴木);tree_130(龍柏);tree_131(鴨腳木);tree_132(榆);tree_133(咖啡);tree_134(雞冠莿桐);tree_135(槭樹);tree_136(木瓜);tree_137(含笑);tree_138(側柏);tree_139(刺柏);tree_140(桂花);tree_141(土楠);tree_142(金桔);tree_143(華盛頓椰子);tree_144(美人蕉);tree_145(荷花木蘭);tree_146(腰果楠);tree_147(圓柏);tree_148(松樹);tree_149(山黃麻);tree_150(大葉合歡);tree_151(香楠);tree_152(龍舌蘭);tree_153(相思樹);tree_154(班葉九重);tree_155(九重葛);tree_156(柚子);tree_157(龍血樹);tree_158(海南菜豆樹);tree_159(梔子花);tree_160(歷山大椰);tree_161(霸王鞭);tree_162(鐵冬青);tree_163(鐵色);tree_164(欏木石楠);tree_165(厚皮香);tree_166(九芎);tree_167(杜英);tree_168(柑橘);tree_169(樹杞);tree_170(鷹爪花);tree_171(李樹);total(合計) 提供機關 新北市政府農業局 更新頻率 每1年 授權方式 政府資料開放授權條款-第1版 相關網址 (空) 計費方式 免費 提供機關聯絡人姓名 吳先生 提供機關聯絡人電話 29550808#504 上架日期 2013-07-15 00:00:00 詮釋資料更新時間 2023-08-14 15:11:02 備註 OpenAPI文件下載: https://data.ntpc.gov.tw/api/v1/openapi/units/1080000 資料量 586
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發送時間 2023-01-03T18:47:19+08:00 來源 CDC effective 2023-01-03T18:47:19+08:00 expires 2023-04-03T18:47:19+08:00 發訊者名稱 疾病管制署 標題 全球-猴痘 描述 2022年截至12/30全球累計109國/地區報告83,842例確診，以美洲(56,586例)及歐洲(25,717例)區域為多；累計病例前五名為美國29,792例、巴西10,508例、西班牙7,498例、法國4,114例、哥倫比亞3,971例，復有英、德、秘、墨等多國報告1至3,730例；其中77例死亡。 指示 (空) 網站 https://www.cdc.gov.tw/TravelEpidemic/Detail/G3PSay_dafdAwjsYNm3CCA?epidemicId=FtaL916h5aEiMPWSHRYt7A 警報標題 國際重要疫情資訊 嚴重程度 (空) 警報疾病 M痘 區域描述 巴西,哥倫比亞,法國,德國,西班牙,英國,美國 區域描述(英文) Brazil,Colombia,France,Germany,Spain,United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland,USA circle -15.75,-47.95 ISO3166 BR,CO,FR,DE,ES,GB,US 區域細節 (空) ISO3166_2 (空)
發送時間: 2023-01-03T18:47:19+08:00 來源: CDC effective: 2023-01-03T18:47:19+08:00 expires: 2023-04-03T18:47:19+08:00 發訊者名稱: 疾病管制署 標題: 全球-猴痘 描述: 2022年截至12/30全球累計109國/地區報告83,842例確診，以美洲(56,586例)及歐洲(25,717例)區域為多；累計病例前五名為美國29,792例、巴西10,508例、西班牙7,498例、法國4,114例、哥倫比亞3,971例，復有英、德、秘、墨等多國報告1至3,730例；其中77例死亡。 指示: (空) 網站: https://www.cdc.gov.tw/TravelEpidemic/Detail/G3PSay_dafdAwjsYNm3CCA?epidemicId=FtaL916h5aEiMPWSHRYt7A 警報標題: 國際重要疫情資訊 嚴重程度: (空) 警報疾病: M痘 區域描述: 巴西,哥倫比亞,法國,德國,西班牙,英國,美國 區域描述(英文): Brazil,Colombia,France,Germany,Spain,United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland,USA circle: -15.75,-47.95 ISO3166: BR,CO,FR,DE,ES,GB,US 區域細節: (空) ISO3166_2: (空)
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根據名稱 Method for producing stinky brine for use in production of stinky tofu and fermentation broth used 找到的相關資料 核准國家: 中華民國 | 執行單位: 食品所 | 產出年度: 103 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 食品所創新前瞻技術研究計畫 | 專利發明人: 賴進此 ,鄭芳宜 ,何金柱 ,李福臨 ,陳漢根 ,廖啟成 | 證書號碼: 101108579
@ 經濟部產業技術司–專利資料集 核准國家: 中國大陸 | 執行單位: 食品所 | 產出年度: 103 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 食品所創新前瞻技術研究計畫 | 專利發明人: 賴進此 ,鄭芳宜 ,何金柱 ,李福臨 ,陳漢根 ,廖啟成 | 證書號碼: ZL201210323162.X
@ 經濟部產業技術司–專利資料集 核准國家: 其他國家 | 執行單位: 食品所 | 產出年度: 104 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 食品所創新前瞻技術研究計畫 | 專利發明人: 賴進此 ,鄭芳宜 ,何金柱 ,李福臨 ,陳漢根 ,廖啟成 | 證書號碼: HK1182903
@ 經濟部產業技術司–專利資料集
核准國家: 中華民國 | 執行單位: 食品所 | 產出年度: 103 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 食品所創新前瞻技術研究計畫 | 專利發明人: 賴進此 ,鄭芳宜 ,何金柱 ,李福臨 ,陳漢根 ,廖啟成 | 證書號碼: 101108579
@ 經濟部產業技術司–專利資料集 核准國家: 中國大陸 | 執行單位: 食品所 | 產出年度: 103 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 食品所創新前瞻技術研究計畫 | 專利發明人: 賴進此 ,鄭芳宜 ,何金柱 ,李福臨 ,陳漢根 ,廖啟成 | 證書號碼: ZL201210323162.X
@ 經濟部產業技術司–專利資料集 核准國家: 其他國家 | 執行單位: 食品所 | 產出年度: 104 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 食品所創新前瞻技術研究計畫 | 專利發明人: 賴進此 ,鄭芳宜 ,何金柱 ,李福臨 ,陳漢根 ,廖啟成 | 證書號碼: HK1182903
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賴進此 鄭芳宜 何金柱 李福臨 陳漢根 廖啟成 ... ]
根據電話 03-5223191 找到的相關資料 (以下顯示 8 筆) (或要:直接搜尋所有 03-5223191 序號 6009 產出年度 102 技術名稱-中文 複頻超音波萃取技術 執行單位 食品所 產出單位 (空) 計畫名稱 新興食品機能加值製程技術研發與應用四年計畫 領域 (空) 已申請專利之國家 (空) 已獲得專利之國家 (空) 技術現況敘述-中文 藉由匹配與結構設計建立超音波標準測試平台，能夠量測超音波實際效能與配件、環境影響，並發展高效萃取技術，可以將保健素材進行加值利用，製備富含植化素/胜?等機能原料，續經商品化開發機能性飲品與配套製程設備，可提昇技術水準，達到節能減廢與產品區隔之效益。 技術現況敘述-英文 (空) 技術規格 1.提高25%萃取率或縮短30%萃取時間以上。 2.複頻(40/70KHz)操作，單位輸出功率0.15W/g，連續操作30分鐘，超音波能量衰減≦5%，溫度上升≦5℃。 技術成熟度 雛型 可應用範圍 保健食品與配料業、生技醫藥產業、化妝品業以及精緻農業，應用於熱敏感機能成分或高含醣、黏稠、胜?原料及複方中草藥之提取。 潛力預估 超音波萃取技術，可應用於熱敏感、膠原蛋白、中草藥複方等機能性成分萃取，以提高產品的機能性、機能性與操作性。相關超音波應用平台技術，也可以應用於食品加工、化學工程或生物技術相關製程。複頻操作可提高超音波效能，特別是可以有效提高多重成分萃取效率與質量。 聯絡人員 陳仲仁研究員、蔡依潔副研究員 電話 03-5223191#243、03-5223191#556 傳真 03-5214016. 電子信箱 jen@firdi.org.tw、tyj@firdi.org.tw 參考網址 http://www.firdi.org.tw/transfer/transfer.htm 所須軟硬體設備 攪拌機、複頻超音波設備 需具備之專業人才 食品加工
序號: 6009 產出年度: 102 技術名稱-中文: 複頻超音波萃取技術 執行單位: 食品所 產出單位: (空) 計畫名稱: 新興食品機能加值製程技術研發與應用四年計畫 領域: (空) 已申請專利之國家: (空) 已獲得專利之國家: (空) 技術現況敘述-中文: 藉由匹配與結構設計建立超音波標準測試平台，能夠量測超音波實際效能與配件、環境影響，並發展高效萃取技術，可以將保健素材進行加值利用，製備富含植化素/胜?等機能原料，續經商品化開發機能性飲品與配套製程設備，可提昇技術水準，達到節能減廢與產品區隔之效益。 技術現況敘述-英文: (空) 技術規格: 1.提高25%萃取率或縮短30%萃取時間以上。 2.複頻(40/70KHz)操作，單位輸出功率0.15W/g，連續操作30分鐘，超音波能量衰減≦5%，溫度上升≦5℃。 技術成熟度: 雛型 可應用範圍: 保健食品與配料業、生技醫藥產業、化妝品業以及精緻農業，應用於熱敏感機能成分或高含醣、黏稠、胜?原料及複方中草藥之提取。 潛力預估: 超音波萃取技術，可應用於熱敏感、膠原蛋白、中草藥複方等機能性成分萃取，以提高產品的機能性、機能性與操作性。相關超音波應用平台技術，也可以應用於食品加工、化學工程或生物技術相關製程。複頻操作可提高超音波效能，特別是可以有效提高多重成分萃取效率與質量。 聯絡人員: 陳仲仁研究員、蔡依潔副研究員 電話: 03-5223191#243、03-5223191#556 傳真: 03-5214016. 電子信箱: jen@firdi.org.tw、tyj@firdi.org.tw 參考網址: http://www.firdi.org.tw/transfer/transfer.htm 所須軟硬體設備: 攪拌機、複頻超音波設備 需具備之專業人才: 食品加工
序號 6011 產出年度 102 技術名稱-中文 木寡醣加工製程技術 執行單位 食品所 產出單位 (空) 計畫名稱 新興食品機能加值製程技術研發與應用四年計畫 領域 (空) 已申請專利之國家 (空) 已獲得專利之國家 (空) 技術現況敘述-中文 將含木質纖維等原料，以高溫高壓、酵素及化學等複合式水解製備成具有生理活性之木寡醣。 技術現況敘述-英文 (空) 技術規格 聚合度2-6糖含量＞80%之木寡醣 技術成熟度 雛型 可應用範圍 食品 潛力預估 木寡醣具有耐酸、鹼及加熱等加工適性，且有增進腸道益生菌生長之生理活性，可應用於機能性飲品之開發。 聯絡人員 張欽宏、曾琳祥 電話 03-5223191#754；03-5223191#772 傳真 03-5214016 電子信箱 cch@firdi.org.tw；lst@firdi.org.tw 參考網址 http://www.firdi.org.tw/transfer/transfer.htm 所須軟硬體設備 高溫高壓反應器、濃縮及純化等設備。 需具備之專業人才 食品相關科系畢業
序號: 6011 產出年度: 102 技術名稱-中文: 木寡醣加工製程技術 執行單位: 食品所 產出單位: (空) 計畫名稱: 新興食品機能加值製程技術研發與應用四年計畫 領域: (空) 已申請專利之國家: (空) 已獲得專利之國家: (空) 技術現況敘述-中文: 將含木質纖維等原料，以高溫高壓、酵素及化學等複合式水解製備成具有生理活性之木寡醣。 技術現況敘述-英文: (空) 技術規格: 聚合度2-6糖含量＞80%之木寡醣 技術成熟度: 雛型 可應用範圍: 食品 潛力預估: 木寡醣具有耐酸、鹼及加熱等加工適性，且有增進腸道益生菌生長之生理活性，可應用於機能性飲品之開發。 聯絡人員: 張欽宏、曾琳祥 電話: 03-5223191#754；03-5223191#772 傳真: 03-5214016 電子信箱: cch@firdi.org.tw；lst@firdi.org.tw 參考網址: http://www.firdi.org.tw/transfer/transfer.htm 所須軟硬體設備: 高溫高壓反應器、濃縮及純化等設備。 需具備之專業人才: 食品相關科系畢業
序號 7165 產出年度 103 技術名稱-中文 具產業化潛力之台灣本土分離菌株 執行單位 食品所 產出單位 (空) 計畫名稱 生物資源之產業化與開發應用四年計畫 領域 民生福祉 已申請專利之國家 (空) 已獲得專利之國家 (空) 技術現況敘述-中文 食品所生資中心累積了十多年的經驗，由台灣不同生物樣品(如健康嬰幼兒糞便、動物糞便或植物體內樣品)、傳統發酵食品(如泡菜、豆腐乳、肉品等)或特殊環境(如溫泉、海洋、淡水、污水等)，分離出多樣化、且具特殊性的微生物，合計超過2,000株以上，並建構完善的保存系統，成為全球獨一無二的台灣本土菌種庫。此外，本所可配合業界的需求，以客製化的服務方式，協助建立特定發酵庫樣品，提供作為開發新穎性生理活性物質或新型態產品之用，如發酵食品、農業生物製劑、醫藥保健品等。當業者挑選出潛力菌株，本所除進行菌株之技術移轉外，亦可協助後續試量產及產品化相關技術支援。 技術現況敘述-英文 (空) 技術規格 極具開發潛力的本土菌種庫包括︰ (1)乳酸菌、(2)菇菌、(3)紅麴菌、(4)海洋真菌、細菌和不完全菌、(5)放線菌(含高溫放線菌)、(6)淡水溪和污水溪真菌、(7)類酵母真菌、(8)低等卵菌、(9)耐鹽性微生物、(10)麴菌、(11)其他特殊微生物。 技術成熟度 實驗室階段 可應用範圍 農業、食品、生技、醫藥、環保等。 潛力預估 不管是醫藥業、生技業、食品業、農畜業、甚至環工業，在開發新產品或生物轉化製程中，特殊且優異的工業微生物菌種，往往扮演非常關鍵的角色，其商品之年產值可達數千萬、甚至億元以上。然而，國內產業界普遍缺乏取得多樣性微生物材料的管道，又受到生物多樣性公約的限制，國際間對於生物資源的探索、保護及開發。本菌種庫及其潛力菌株正可作為國內產業界開發微生物產品的後盾，增加國際競爭力，帶動我國生技產業進入世界市場。 聯絡人員 謝松源、陳慶源 電話 03-5223191#763、03-5223191#546 傳真 03-5224171 電子信箱 yh@firdi.org.tw、chy50@firdi.org.tw 參考網址 http://www.firdi.org.tw/Firdi_TechTransfers.aspx 所須軟硬體設備 微生物培養相關設備 需具備之專業人才 微生物、化學相關領域專才
序號: 7165 產出年度: 103 技術名稱-中文: 具產業化潛力之台灣本土分離菌株 執行單位: 食品所 產出單位: (空) 計畫名稱: 生物資源之產業化與開發應用四年計畫 領域: 民生福祉 已申請專利之國家: (空) 已獲得專利之國家: (空) 技術現況敘述-中文: 食品所生資中心累積了十多年的經驗，由台灣不同生物樣品(如健康嬰幼兒糞便、動物糞便或植物體內樣品)、傳統發酵食品(如泡菜、豆腐乳、肉品等)或特殊環境(如溫泉、海洋、淡水、污水等)，分離出多樣化、且具特殊性的微生物，合計超過2,000株以上，並建構完善的保存系統，成為全球獨一無二的台灣本土菌種庫。此外，本所可配合業界的需求，以客製化的服務方式，協助建立特定發酵庫樣品，提供作為開發新穎性生理活性物質或新型態產品之用，如發酵食品、農業生物製劑、醫藥保健品等。當業者挑選出潛力菌株，本所除進行菌株之技術移轉外，亦可協助後續試量產及產品化相關技術支援。 技術現況敘述-英文: (空) 技術規格: 極具開發潛力的本土菌種庫包括︰ (1)乳酸菌、(2)菇菌、(3)紅麴菌、(4)海洋真菌、細菌和不完全菌、(5)放線菌(含高溫放線菌)、(6)淡水溪和污水溪真菌、(7)類酵母真菌、(8)低等卵菌、(9)耐鹽性微生物、(10)麴菌、(11)其他特殊微生物。 技術成熟度: 實驗室階段 可應用範圍: 農業、食品、生技、醫藥、環保等。 潛力預估: 不管是醫藥業、生技業、食品業、農畜業、甚至環工業，在開發新產品或生物轉化製程中，特殊且優異的工業微生物菌種，往往扮演非常關鍵的角色，其商品之年產值可達數千萬、甚至億元以上。然而，國內產業界普遍缺乏取得多樣性微生物材料的管道，又受到生物多樣性公約的限制，國際間對於生物資源的探索、保護及開發。本菌種庫及其潛力菌株正可作為國內產業界開發微生物產品的後盾，增加國際競爭力，帶動我國生技產業進入世界市場。 聯絡人員: 謝松源、陳慶源 電話: 03-5223191#763、03-5223191#546 傳真: 03-5224171 電子信箱: yh@firdi.org.tw、chy50@firdi.org.tw 參考網址: http://www.firdi.org.tw/Firdi_TechTransfers.aspx 所須軟硬體設備: 微生物培養相關設備 需具備之專業人才: 微生物、化學相關領域專才
序號 7166 產出年度 103 技術名稱-中文 植物內生放線菌與藥用層孔菌發酵庫 執行單位 食品所 產出單位 (空) 計畫名稱 生物資源之產業化與開發應用四年計畫 領域 民生福祉 已申請專利之國家 (空) 已獲得專利之國家 (空) 技術現況敘述-中文 生資中心已收集保存百株台灣本土植物內生放線菌與層孔菌，本技術各挑選其中70與30株，利用不同發酵條件，建立多樣化的本土植物內生放線菌與層孔菌發酵樣品，可提供業者或研究單位作為開發新生理活性物質之篩選。 技術現況敘述-英文 (空) 技術規格 1.台灣植物內生放線菌與層孔菌的菌種庫。 2.台灣植物內生放線菌與層孔菌的發酵樣品庫。 技術成熟度 實驗室階段 可應用範圍 生技、食品、醫藥 潛力預估 植物內生放線菌可產生十分多樣化的代謝產物，這些代謝產物具有抗菌、抗腫瘤、抗發炎、生物防治及促進植物生長的功能。而層孔菌的有效成分主要包括多醣、黃酮和三萜類等物質，具有增強免疫力、調節血糖、抑菌、抗氧化、抗腫瘤細胞等功效，極具開發潛力。 聯絡人員 謝松源、陳慶源 電話 03-5223191#763、03-5223191#546 傳真 03-5224171 電子信箱 yh@firdi.org.tw、chy50@firdi.org.tw 參考網址 http://www.firdi.org.tw/Firdi_TechTransfers.aspx 所須軟硬體設備 微生物培養相關設備 需具備之專業人才 微生物、化學相關領域專才
序號: 7166 產出年度: 103 技術名稱-中文: 植物內生放線菌與藥用層孔菌發酵庫 執行單位: 食品所 產出單位: (空) 計畫名稱: 生物資源之產業化與開發應用四年計畫 領域: 民生福祉 已申請專利之國家: (空) 已獲得專利之國家: (空) 技術現況敘述-中文: 生資中心已收集保存百株台灣本土植物內生放線菌與層孔菌，本技術各挑選其中70與30株，利用不同發酵條件，建立多樣化的本土植物內生放線菌與層孔菌發酵樣品，可提供業者或研究單位作為開發新生理活性物質之篩選。 技術現況敘述-英文: (空) 技術規格: 1.台灣植物內生放線菌與層孔菌的菌種庫。 2.台灣植物內生放線菌與層孔菌的發酵樣品庫。 技術成熟度: 實驗室階段 可應用範圍: 生技、食品、醫藥 潛力預估: 植物內生放線菌可產生十分多樣化的代謝產物，這些代謝產物具有抗菌、抗腫瘤、抗發炎、生物防治及促進植物生長的功能。而層孔菌的有效成分主要包括多醣、黃酮和三萜類等物質，具有增強免疫力、調節血糖、抑菌、抗氧化、抗腫瘤細胞等功效，極具開發潛力。 聯絡人員: 謝松源、陳慶源 電話: 03-5223191#763、03-5223191#546 傳真: 03-5224171 電子信箱: yh@firdi.org.tw、chy50@firdi.org.tw 參考網址: http://www.firdi.org.tw/Firdi_TechTransfers.aspx 所須軟硬體設備: 微生物培養相關設備 需具備之專業人才: 微生物、化學相關領域專才
序號 7168 產出年度 103 技術名稱-中文 本土蟲草之開發與應用技術 執行單位 食品所 產出單位 (空) 計畫名稱 生物資源之產業化與開發應用四年計畫 領域 民生福祉 已申請專利之國家 (空) 已獲得專利之國家 (空) 技術現況敘述-中文 目前國內蟲草子實體主要仰賴大陸進口，菌絲發酵產品只局限於冬蟲夏草。台灣具有本土蟲草資源，然而未深入研究開發，然而國外除了冬蟲夏草與蛹蟲草，尚有許多蟲草產品，亦有蟲草所開發之醫藥產品，產品多元且全面性。 技術現況敘述-英文 (空) 技術規格 以本所持續蒐集之蟲草菌株資源，進行具有開發潛力之菌株篩選，評估不同蟲草及菌株之蟲草素與腺苷含量，並進行菌株抗氧化活性評估，以及對於不同的微生物菌株進行抗菌能力評估。 1.以五種抗氧化分析評估，篩選出3株本土蟲草潛力菌株 2.針對不同真菌與細菌進行抗菌評估，篩選出2株具抗菌潛力之 本土蟲草潛力菌株。 技術成熟度 實驗室階段 可應用範圍 保健產品及植物新藥開發應用 潛力預估 蟲草自古以來為中國珍饈之藥膳食材，然而台灣對於其應用尚局限於冬蟲夏草與蛹蟲草，因此若能針對本土蟲草進行深入開發，將可提供國內業者具有競爭性蟲草產品，不會受限於大陸產地與低價競爭，亦可提供上下游相關產業鏈之串連與技術提昇，開拓本土資源之應用與國際競爭力。 聯絡人員 黃學聰、賴進此 電話 03-5223191#525、03-5223191#517 傳真 03-5224171 電子信箱 th@firdi.org.tw、jtl@firdi.org.tw 參考網址 http://www.firdi.org.tw/Firdi_TechTransfers.aspx 所須軟硬體設備 微生物培養相關設備、萃取相關設備等。 需具備之專業人才 化學、化工、微生物、食品相關科系畢業。
序號: 7168 產出年度: 103 技術名稱-中文: 本土蟲草之開發與應用技術 執行單位: 食品所 產出單位: (空) 計畫名稱: 生物資源之產業化與開發應用四年計畫 領域: 民生福祉 已申請專利之國家: (空) 已獲得專利之國家: (空) 技術現況敘述-中文: 目前國內蟲草子實體主要仰賴大陸進口，菌絲發酵產品只局限於冬蟲夏草。台灣具有本土蟲草資源，然而未深入研究開發，然而國外除了冬蟲夏草與蛹蟲草，尚有許多蟲草產品，亦有蟲草所開發之醫藥產品，產品多元且全面性。 技術現況敘述-英文: (空) 技術規格: 以本所持續蒐集之蟲草菌株資源，進行具有開發潛力之菌株篩選，評估不同蟲草及菌株之蟲草素與腺苷含量，並進行菌株抗氧化活性評估，以及對於不同的微生物菌株進行抗菌能力評估。 1.以五種抗氧化分析評估，篩選出3株本土蟲草潛力菌株 2.針對不同真菌與細菌進行抗菌評估，篩選出2株具抗菌潛力之 本土蟲草潛力菌株。 技術成熟度: 實驗室階段 可應用範圍: 保健產品及植物新藥開發應用 潛力預估: 蟲草自古以來為中國珍饈之藥膳食材，然而台灣對於其應用尚局限於冬蟲夏草與蛹蟲草，因此若能針對本土蟲草進行深入開發，將可提供國內業者具有競爭性蟲草產品，不會受限於大陸產地與低價競爭，亦可提供上下游相關產業鏈之串連與技術提昇，開拓本土資源之應用與國際競爭力。 聯絡人員: 黃學聰、賴進此 電話: 03-5223191#525、03-5223191#517 傳真: 03-5224171 電子信箱: th@firdi.org.tw、jtl@firdi.org.tw 參考網址: http://www.firdi.org.tw/Firdi_TechTransfers.aspx 所須軟硬體設備: 微生物培養相關設備、萃取相關設備等。 需具備之專業人才: 化學、化工、微生物、食品相關科系畢業。
序號 8538 產出年度 105 技術名稱-中文 水產品降過敏產品開發技術 執行單位 食品所 產出單位 (空) 計畫名稱 新興食品機能加值製程技術研發與應用四年計畫 領域 民生福祉 已申請專利之國家 (空) 已獲得專利之國家 (空) 技術現況敘述-中文 本技術建立降過敏技術與分析之方法，利用超音波輔以複合式酵素水解作用，可開發具機能性之低減過敏性蝦蟹粉末，協助廠商申請「特殊營養食品」之「低減過性敏食品」標示。 技術現況敘述-英文 (空) 技術規格 甲殼類利用熱加工搭配超音波輔以複合酵素水解，可減少90% 以上之蝦蟹過敏原(Tropomyosin)，另其水解物可提升4倍總胜太(月太)含量，可溶性固形物含量亦可提升4倍。 技術成熟度 實驗室階段 可應用範圍 食品、調味品。 潛力預估 本技術水解之蝦蟹粉末，可作為調味品添加於各式食品中，賦予產品鮮味與機能性功效，增進其產品價值，亦可擴大延伸應用於各類水產品。 聯絡人員 黃書政、林一和 電話 03-5223191#368、03-5223191#352 傳真 03-5214016 電子信箱 hsc30@firdi.org.tw、lyh21@firdi.org.tw 參考網址 http://www.firdi.org.tw/Firdi_TechTransfers.aspx 所須軟硬體設備 蒸煮設備、超音波萃取設備、乾燥設備、電泳設備、離心設備、純水設備、Elisa分析設備、粉料充填包裝設備。 需具備之專業人才 食品或生物科技人才。
序號: 8538 產出年度: 105 技術名稱-中文: 水產品降過敏產品開發技術 執行單位: 食品所 產出單位: (空) 計畫名稱: 新興食品機能加值製程技術研發與應用四年計畫 領域: 民生福祉 已申請專利之國家: (空) 已獲得專利之國家: (空) 技術現況敘述-中文: 本技術建立降過敏技術與分析之方法，利用超音波輔以複合式酵素水解作用，可開發具機能性之低減過敏性蝦蟹粉末，協助廠商申請「特殊營養食品」之「低減過性敏食品」標示。 技術現況敘述-英文: (空) 技術規格: 甲殼類利用熱加工搭配超音波輔以複合酵素水解，可減少90% 以上之蝦蟹過敏原(Tropomyosin)，另其水解物可提升4倍總胜太(月太)含量，可溶性固形物含量亦可提升4倍。 技術成熟度: 實驗室階段 可應用範圍: 食品、調味品。 潛力預估: 本技術水解之蝦蟹粉末，可作為調味品添加於各式食品中，賦予產品鮮味與機能性功效，增進其產品價值，亦可擴大延伸應用於各類水產品。 聯絡人員: 黃書政、林一和 電話: 03-5223191#368、03-5223191#352 傳真: 03-5214016 電子信箱: hsc30@firdi.org.tw、lyh21@firdi.org.tw 參考網址: http://www.firdi.org.tw/Firdi_TechTransfers.aspx 所須軟硬體設備: 蒸煮設備、超音波萃取設備、乾燥設備、電泳設備、離心設備、純水設備、Elisa分析設備、粉料充填包裝設備。 需具備之專業人才: 食品或生物科技人才。
序號 8540 產出年度 105 技術名稱-中文 低聚合度麥芽寡醣製程技術 執行單位 食品所 產出單位 (空) 計畫名稱 新興食品機能加值製程技術研發與應用四年計畫 領域 民生福祉 已申請專利之國家 (空) 已獲得專利之國家 (空) 技術現況敘述-中文 以樹薯澱粉為基質，以循環篩濾輔助酵素反應系統進行連續酵素水解及篩濾製程，並透過純化、濃縮等技術製成低聚合度麥芽寡醣。 技術現況敘述-英文 (空) 技術規格 製程時間減少50%，DP2~4糖含量≧90%，糖漿濃度≧75 degree Brix。 技術成熟度 試量產 可應用範圍 食品、食品機械。 潛力預估 低聚合度麥芽寡醣具有保濕、低甜度等特性，可應用於烘焙食品開發及品質優化。 聯絡人員 張欽宏、朱燕華 電話 03-5223191#754、03-5223191#247 傳真 03-5214016 電子信箱 cch@firdi.org.tw、chuyh@firdi.org.tw 參考網址 http://www.firdi.org.tw/Firdi_TechTransfers.aspx 所須軟硬體設備 循環篩濾輔助酵素反應系統、濃縮及純化等設備。 需具備之專業人才 食品、生技、機械科系相關畢業。
序號: 8540 產出年度: 105 技術名稱-中文: 低聚合度麥芽寡醣製程技術 執行單位: 食品所 產出單位: (空) 計畫名稱: 新興食品機能加值製程技術研發與應用四年計畫 領域: 民生福祉 已申請專利之國家: (空) 已獲得專利之國家: (空) 技術現況敘述-中文: 以樹薯澱粉為基質，以循環篩濾輔助酵素反應系統進行連續酵素水解及篩濾製程，並透過純化、濃縮等技術製成低聚合度麥芽寡醣。 技術現況敘述-英文: (空) 技術規格: 製程時間減少50%，DP2~4糖含量≧90%，糖漿濃度≧75 degree Brix。 技術成熟度: 試量產 可應用範圍: 食品、食品機械。 潛力預估: 低聚合度麥芽寡醣具有保濕、低甜度等特性，可應用於烘焙食品開發及品質優化。 聯絡人員: 張欽宏、朱燕華 電話: 03-5223191#754、03-5223191#247 傳真: 03-5214016 電子信箱: cch@firdi.org.tw、chuyh@firdi.org.tw 參考網址: http://www.firdi.org.tw/Firdi_TechTransfers.aspx 所須軟硬體設備: 循環篩濾輔助酵素反應系統、濃縮及純化等設備。 需具備之專業人才: 食品、生技、機械科系相關畢業。
序號 8543 產出年度 105 技術名稱-中文 油脂製程衍生危害物之減量技術 執行單位 食品所 產出單位 (空) 計畫名稱 新興食品機能加值製程技術研發與應用四年計畫 領域 民生福祉 已申請專利之國家 (空) 已獲得專利之國家 (空) 技術現況敘述-中文 1.高不飽和機能性油脂(ω-3 PUFA≧50%)易氧化裂解產生過氧化物，藉由製程調控等方式進行減量，提昇其安定性並延長保存期限。 2.壓榨油因高溫製備衍生如反式脂肪酸及油脂氧化物等危害物，透過製程優化降低其生成，並配合監控技術確保油脂品質及安全。 技術現況敘述-英文 (空) 技術規格 1.建立高安定性高機能性油脂(ω-3 PUFA≧50%)製造技術，產品儲放6個月後過氧化價≦10 meq/kg)。 2.建立壓榨油脂製程衍生危害物評估及其減量技術，包括反式脂肪酸、醛類氧化物及多環芳香族碳氧化物等危害物。 技術成熟度 實驗室階段 可應用範圍 油脂製造業、食品產業。 潛力預估 1.可搭配機能性油脂特定活性成分富集技術建立國內自主研發新構型脂質之完整技術鏈。 2.協助台灣在地傳統特色之壓榨油脂產業升級，以危害物監控技術進行客製化調整並優化既有製程。 聯絡人員 董志宏、朱燕華 電話 03-5223191#332、03-5223191# 247 傳真 03-5214016 電子信箱 djh@firdi.org.tw、chuyh@firdi.org.tw 參考網址 http://www.firdi.org.tw/Firdi_TechTransfers.aspx 所須軟硬體設備 油脂精煉設備、化學分析儀器。 需具備之專業人才 食品工程、化學分析。
序號: 8543 產出年度: 105 技術名稱-中文: 油脂製程衍生危害物之減量技術 執行單位: 食品所 產出單位: (空) 計畫名稱: 新興食品機能加值製程技術研發與應用四年計畫 領域: 民生福祉 已申請專利之國家: (空) 已獲得專利之國家: (空) 技術現況敘述-中文: 1.高不飽和機能性油脂(ω-3 PUFA≧50%)易氧化裂解產生過氧化物，藉由製程調控等方式進行減量，提昇其安定性並延長保存期限。 2.壓榨油因高溫製備衍生如反式脂肪酸及油脂氧化物等危害物，透過製程優化降低其生成，並配合監控技術確保油脂品質及安全。 技術現況敘述-英文: (空) 技術規格: 1.建立高安定性高機能性油脂(ω-3 PUFA≧50%)製造技術，產品儲放6個月後過氧化價≦10 meq/kg)。 2.建立壓榨油脂製程衍生危害物評估及其減量技術，包括反式脂肪酸、醛類氧化物及多環芳香族碳氧化物等危害物。 技術成熟度: 實驗室階段 可應用範圍: 油脂製造業、食品產業。 潛力預估: 1.可搭配機能性油脂特定活性成分富集技術建立國內自主研發新構型脂質之完整技術鏈。 2.協助台灣在地傳統特色之壓榨油脂產業升級，以危害物監控技術進行客製化調整並優化既有製程。 聯絡人員: 董志宏、朱燕華 電話: 03-5223191#332、03-5223191# 247 傳真: 03-5214016 電子信箱: djh@firdi.org.tw、chuyh@firdi.org.tw 參考網址: http://www.firdi.org.tw/Firdi_TechTransfers.aspx 所須軟硬體設備: 油脂精煉設備、化學分析儀器。 需具備之專業人才: 食品工程、化學分析。
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與Method for producing stinky brine for use in production of stinky tofu and fermentation broth used同分類的經濟部產業技術司–專利資料集 核准國家: 中華民國 | 執行單位: 車輛中心 | 產出年度: 93 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 車輛研測關鍵技術發展三年計畫 | 專利發明人: 潘國良、林峰仰、鄭志鈞、吳豐泰、楊國偉 | 證書號碼: 205185
核准國家: 中華民國 | 執行單位: 車輛中心 | 產出年度: 93 | 專利性質: 新型 | 計畫名稱: 車輛研測關鍵技術發展三年計畫 | 專利發明人: 王溫良、李旺軒 | 證書號碼: 219211
核准國家: 中國大陸 | 執行單位: 車輛中心 | 產出年度: 93 | 專利性質: 新型 | 計畫名稱: 車輛研測關鍵技術發展三年計畫 | 專利發明人: 王溫良、李旺軒 | 證書號碼: 614200
核准國家: 中華民國 | 執行單位: 車輛中心 | 產出年度: 93 | 專利性質: 新型 | 計畫名稱: 車輛研測關鍵技術發展三年計畫 | 專利發明人: 林峰仰、潘國良 | 證書號碼: 220943
核准國家: 中華民國 | 執行單位: 中科院電子所 | 產出年度: 93 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 飛航資訊廣播及通訊技術開發三年計畫 | 專利發明人: 鄭世通 | 證書號碼: 發明第191875號
核准國家: 中華民國 | 執行單位: 中科院電子所 | 產出年度: 93 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 飛航資訊廣播及通訊技術開發三年計畫 | 專利發明人: 林鈺山, 劉鳳玲, 鄭世通 | 證書號碼: 發明第197868號
核准國家: 中華民國 | 執行單位: 紡拓會 | 產出年度: 93 | 專利性質: 新式樣 | 計畫名稱: 紡織品設計技術開發與推廣四年計畫 | 專利發明人: 謝詠絮 | 證書號碼: 088113
核准國家: 中華民國 | 執行單位: 紡拓會 | 產出年度: 93 | 專利性質: 新式樣 | 計畫名稱: 紡織品設計技術開發與推廣四年計畫 | 專利發明人: 謝詠絮 | 證書號碼: 088114
核准國家: 中華民國 | 執行單位: 紡拓會 | 產出年度: 93 | 專利性質: 新式樣 | 計畫名稱: 紡織品設計技術開發與推廣四年計畫 | 專利發明人: 謝詠絮 | 證書號碼: 088166
核准國家: 中華民國 | 執行單位: 紡織所 | 產出年度: 93 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 高科技紡織產業技術研究與發展四年計畫 | 專利發明人: 鄭琨琳、蔡聰文、林峰標、蔡榮裕 | 證書號碼: 190301
核准國家: 中華民國 | 執行單位: 紡織所 | 產出年度: 93 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 高科技紡織產業技術研究與發展四年計畫 | 專利發明人: 連榮盛、方國華、施陽平、魏亞中 | 證書號碼: 185205
核准國家: 中華民國 | 執行單位: 紡織所 | 產出年度: 93 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 高科技紡織產業技術研究與發展四年計畫 | 專利發明人: 連榮盛、陳宏恩、黃博雄、陳俊明 | 證書號碼: 195760
核准國家: 美國 | 執行單位: 紡織所 | 產出年度: 93 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 高科技紡織產業技術研究與發展四年計畫 | 專利發明人: 唐建發、蔣錦煌 | 證書號碼: 6745597
核准國家: 中華民國 | 執行單位: 紡織所 | 產出年度: 93 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 高科技紡織產業技術研究與發展四年計畫 | 專利發明人: 唐建發、黃定國、陳鴻仁、劉文啟 | 證書號碼: 189384
核准國家: 中華民國 | 執行單位: 紡織所 | 產出年度: 93 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 高科技紡織產業技術研究與發展四年計畫 | 專利發明人: 王近年、陳宏恩、陳述亨、曾靖惠 | 證書號碼: I220881
核准國家: 中華民國 | 執行單位: 車輛中心 | 產出年度: 93 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 車輛研測關鍵技術發展三年計畫 | 專利發明人: 潘國良、林峰仰、鄭志鈞、吳豐泰、楊國偉 | 證書號碼: 205185
核准國家: 中華民國 | 執行單位: 車輛中心 | 產出年度: 93 | 專利性質: 新型 | 計畫名稱: 車輛研測關鍵技術發展三年計畫 | 專利發明人: 王溫良、李旺軒 | 證書號碼: 219211
核准國家: 中國大陸 | 執行單位: 車輛中心 | 產出年度: 93 | 專利性質: 新型 | 計畫名稱: 車輛研測關鍵技術發展三年計畫 | 專利發明人: 王溫良、李旺軒 | 證書號碼: 614200
核准國家: 中華民國 | 執行單位: 車輛中心 | 產出年度: 93 | 專利性質: 新型 | 計畫名稱: 車輛研測關鍵技術發展三年計畫 | 專利發明人: 林峰仰、潘國良 | 證書號碼: 220943
核准國家: 中華民國 | 執行單位: 中科院電子所 | 產出年度: 93 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 飛航資訊廣播及通訊技術開發三年計畫 | 專利發明人: 鄭世通 | 證書號碼: 發明第191875號
核准國家: 中華民國 | 執行單位: 中科院電子所 | 產出年度: 93 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 飛航資訊廣播及通訊技術開發三年計畫 | 專利發明人: 林鈺山, 劉鳳玲, 鄭世通 | 證書號碼: 發明第197868號
核准國家: 中華民國 | 執行單位: 紡拓會 | 產出年度: 93 | 專利性質: 新式樣 | 計畫名稱: 紡織品設計技術開發與推廣四年計畫 | 專利發明人: 謝詠絮 | 證書號碼: 088113
核准國家: 中華民國 | 執行單位: 紡拓會 | 產出年度: 93 | 專利性質: 新式樣 | 計畫名稱: 紡織品設計技術開發與推廣四年計畫 | 專利發明人: 謝詠絮 | 證書號碼: 088114
核准國家: 中華民國 | 執行單位: 紡拓會 | 產出年度: 93 | 專利性質: 新式樣 | 計畫名稱: 紡織品設計技術開發與推廣四年計畫 | 專利發明人: 謝詠絮 | 證書號碼: 088166
核准國家: 中華民國 | 執行單位: 紡織所 | 產出年度: 93 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 高科技紡織產業技術研究與發展四年計畫 | 專利發明人: 鄭琨琳、蔡聰文、林峰標、蔡榮裕 | 證書號碼: 190301
核准國家: 中華民國 | 執行單位: 紡織所 | 產出年度: 93 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 高科技紡織產業技術研究與發展四年計畫 | 專利發明人: 連榮盛、方國華、施陽平、魏亞中 | 證書號碼: 185205
核准國家: 中華民國 | 執行單位: 紡織所 | 產出年度: 93 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 高科技紡織產業技術研究與發展四年計畫 | 專利發明人: 連榮盛、陳宏恩、黃博雄、陳俊明 | 證書號碼: 195760
核准國家: 美國 | 執行單位: 紡織所 | 產出年度: 93 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 高科技紡織產業技術研究與發展四年計畫 | 專利發明人: 唐建發、蔣錦煌 | 證書號碼: 6745597
核准國家: 中華民國 | 執行單位: 紡織所 | 產出年度: 93 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 高科技紡織產業技術研究與發展四年計畫 | 專利發明人: 唐建發、黃定國、陳鴻仁、劉文啟 | 證書號碼: 189384
核准國家: 中華民國 | 執行單位: 紡織所 | 產出年度: 93 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 高科技紡織產業技術研究與發展四年計畫 | 專利發明人: 王近年、陳宏恩、陳述亨、曾靖惠 | 證書號碼: I220881